智利培育新品种水稻 节水抗旱、减少70%甲烷排放 https://reurl.cc/RYo1Vg 发布时间：2025/5/23 14:00 更新时间：2025/5/23 16:12 沈禄佩 / 编译 智利持续15年乾旱，水资源紧张让农业步步为艰，但最近在这片乾裂土地，长出金黄饱满 的稻穗。科学家成功培育出一种「气候智慧型水稻」，不仅能在寒冷乾燥的环境中茁壮生 长，还大幅减少用水与甲烷排放。当地农民期盼，这项技术不只改变智利，也能为其他饱 受气候变迁之苦的粮食产区带来转机。 成熟饱满的稻穗头垂得低低地随风摇摆，这是丰收的景象。南半球的智利稻米收割季节正 好与北半球相反，主要集中在冬季和春季，智利的农民正准备收割这些经由国家农业研究 所改良过的稻米。 https://reurl.cc/mxQ9O1 由於智利的北部属於沙漠型气候，南部的气候较多雨，再加上一般的水稻95%的生长时间 都必须浸在水里以保持湿润，因此智利的稻田都集中在南部，国家农业研究所也选择在中 南部的比奥比奥省种植改良稻米。仅管如此，金黄的稻穗底下却是乾裂的土壤。 水稻基因改良计画主持人科尔德罗说，「在智利，我们面临着水资源供应问题，水资源非 常匮乏，传统上，水稻是世界上需要最多灌溉水的作物之一，我们试着寻找方法、解决这 样的状况，於是找到被我们称为『气候智慧型水稻』的新生产技术。」 https://reurl.cc/lzOdWq 水稻是热带或是亚热带的作物，所谓的「气候智慧型水稻」，是指它们也能在乾燥、寒冷 的环境里生长旺盛。经过多次的试验，智利科学家找来耐寒的俄罗斯品种，并与当地的米 杂交改良而成，这个新品种被叫为「Jaspe」。 而从栽种结果发现，一般的稻米，一株水稻可以结出3到4株稻穗，一株稻穗约有167颗谷 粒；Jaspe却可以产出30株稻穗，产量为传统水稻的10倍。 水稻基因改良计画主持人科尔德罗说明，「这里越来越多的农民苦於水资源短缺，全世界 都面临一样的问题，许多稻米生产国正遭遇严重乾旱，未来要生产水稻都必须跟随这样的 脚步，因为这是减少污染的唯一方法，有效减少甲烷排放，这在面对气候变迁时非常重要 。」 水稻会产生甲烷，是因为水稻田的土壤长期浸在水里、缺乏氧气，水中的微生物分解水稻 的根、茎、叶等有机物所产生。 https://reurl.cc/0KeOMx 根据调查，全世界10%的甲烷排放量都来自栽种稻米，但Jaspe所采用水稻强化栽培系统， 最多可减少70%的甲烷排放量，而甲烷会减少，是因为稻米的耗水量大幅减少。传统的水 稻，每公顷需要的水量为2300万公升，但种植Jaspe最多可省下50%的水量，将每公顷需要 的水量降到1200万公升。 农民穆诺兹说，「水稻种植条件就是浸在水里，老一辈的方法就是这样，无论是在除草、 调节气温或是出於方便，做出如此大的改变、改变水稻的灌溉方式，基本上这是历史性的 里程碑，也是迈向未来的历史性一刻。」 https://reurl.cc/K8oj1M 智利平均每人1年吃掉10公斤的米，一半以上是国产米，80%的国产米是以传统方式耕种， 因此耗水量极大，再加上气候变迁，智利正面临连续15年的大乾旱，因此，「气候智慧型 水稻」正为南美洲、甚至是全世界，饱受乾旱所苦的粮食生产地区带来曙光。 杨宜珊/编辑 新闻出处:公视新闻网 https://news.pts.org.tw/article/752588 --

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