坚持！香糯米一年仅一收 松林部落持续耕种 发布：2025-01-31 19:18 南投仁爱 No(林远冲) https://youtu.be/qtBZy8nVk3U?si= 大纲 南投仁爱乡亲爱村，种植香糯米的历史已将近百年，是日治时期由日本人引进的特殊品种 ，由於香气独特口感十足，当年这些香糯米，就是要进贡日本天皇而得名，而香糯米有一 种特性，必须在最适合的环境生长，不然就是无法结出饱满的稻穗，或是失去它应有的香 气；另外香糯米还有一种特性，就是一年只能一收，也因为这些特性，让香糯米的经济价 值难以拓展。而目前在仁爱乡只剩松林部落，有在维持种植香糯米的传统，但随着时间的 推进再加上部落人口外流，种植香糯米的族人愈来愈少，也有族人担忧不久的将来香糯米 恐怕也将走入历史。 南投仁爱乡亲爱村种植的香糯米，是一个非常珍贵的食材，因为产量少，在过去主要是婚 庆时做成麻糬，用来馈赠女方亲友的重要陪礼之一，因此香糯米不仅是一种食物，也是一 种文化。 松林部落耆老 白锦华：「亲戚的孩子要结婚嘛，我们的习俗就是要做麻糬，要送给那个 要结婚的亲人，这个麻糬的话是要给女方小姐的亲戚，我们的习俗是这样嘛，所以这个香 糯米从日据时代从来都没有断过，就是种的面积小也不会很大，自己用的而已。」 亲爱村有三个部落，除了亲爱本部落还有松林、万大等两个部落组合而成，全盛时期几乎 每个部落都有种植香糯米的习惯；但因为香糯米一年仅有一收，经济价值有限，部落人口 外流、婚姻礼俗的改变，目前仅剩下松林部落还有在种植香糯米。 松林部落香糯米农 吴英花：「时代有在走嘛，所以也是种一些蔬菜之类的（所以你有部 分地改种蔬菜这样子？）对。（所以要靠香糯米来生活那是不可能的？）那是不可能啦， 我们还要种一些蔬菜类啊，这样才有那个一些那个还可以过啦。」 亲爱村长 潘筱玉：「可以种香糯米可能只有我们这一代了，我们的小孩子几乎也没有， 留在部落作农都在外地，这个可能也是大家不想再去，增加它种植的面积，如果小孩子都 有回乡做农的话，可能还可以再增加一些种植的面积，然後有一些土地呢，可能就是家里 没有人做劳务了，就租给平地人种温室，这个也是满多的，像对面有几块地之前是种香糯 米，人力也不足然後也没种了。」 这是101年松林部落举办香糯米播种祭，当时的资料画面，亲爱国小学生在田埂间，一起 学习部落长辈如何插秧种植香糯米，从背景看来当时还没有温室，一眼望去可以看见整片 香糯米田；但随着过去的13年间，许多高耸的温室已陆续搭建，到了现在不仅压缩了香糯 米的种植面积，也遮蔽了原本一望无际的视野，就算仁爱乡农会逐年提高香糯米的收购价 格，仍然阻止不了香糯米逐年递减的产量。 仁爱乡农会总干事 戴锦稔：「那我们为了要把这个特色产品行销出去，我们从102年开始 收购，建立一个伊娜谷香糯米的品牌，我们当初收购价是一斗1300块，那我们逐年增加， 来到了110年、我们来到了1500(元)，那到今年我们已经来到了，两千块的每斗两千块， 我们希望这些收购价是能够，保障我们这些小农，还有我们伊娜谷的特色产品，能够继续 的生产下去。」 亲爱村长 潘筱玉：「全盛时期应该一年我们的产量，会到七八千公斤，这一两年顶多四 千公斤，我觉得一方面是有一些土地没办法再种了，有些农民就不种了也是问题之一，还 有气候的变迁也让我们的产量，其实有慢慢地减少，我们发觉到产量没有像之前那麽好， 香糯米也愈来愈不好种。」 尽管香糯米的经济价值有限，但目前仍坚持种植的族人，大多不是为了卖香糯米的所得而 种植，他们是倚仗着一代接一代的传承信念，来继续种植香糯米；不过这样的信念，在後 继无人的情况下，也让香糯米在未来恐有濒临消失的危机。 松林部落香糯米农 吴英花：「我17岁嫁过来的，就从那时候就跟公公婆婆他们一起种糯 米，早期那个是嫁过来就是要学习做（种）这个香糯米，以前是全部啦，现在做的是只有 一分地。」 松林部落耆老 白锦华：「我妈妈爸爸他们是日据时代开始种的，因为这个香糯米的种子 是，日本不知道从哪里带来的嘛，我们以前没有这个种子嘛，那我自己的话差不多民国49 年、50年自己在种，中间是没有中断一直在种，自己吃的一点点一点点而已嘛，要不然中 断的话，这个香糯米的种子就找不到了、没有了。」 松林部落耆老说的话相当有警惕的寓意，他种植香糯米已有65年的历史，他的坚持是来自 一代接一代的传承与守候，他说种植香糯米中断的话，这个香糯米的种子就找不到了、没 有了，就如同部落过去建立的香糯米文化一样，一旦没了香糯米，与香糯米有关的文化或 礼俗，也恐将跟着消失，这背後代表的含意，就如同原住民族传统文化，在经济现实间孰 轻孰重的选择题。 责任编辑：黄金倪 新闻出处:原视新闻网 https://news.ipcf.org.tw/155009 --

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