云林都知稻 莿桐乡农会Q弹好米上市 2024-06-25 https://reurl.cc/r9qVEk 莿桐乡农会「云林都知稻」Q弹好米上市。（记者陈正芬摄） 记者陈正芬／云林报导 云林县莿桐乡农会廿五日举办「云林都知稻」新品发表会，向大众推介曾二次受邀进总统 府、荣获农业部全国十大好米竞赛五次大奖的香Q「新米」，并制成蒜头饭，与五十多位 低收入户长辈们分享。 莿桐乡农会总干事张钰萱指出，莿桐农田紧临浊水溪土壤肥沃，稻米种植面积约二千八百 公顷，所孕育出好米，日治时代被日本天皇指定为御用米；近几年在乡农会农民辅导农民 用心栽培管理下，莿桐好米荣获农业部全国十大好米竸赛五次稻米大奖，甚至为让更多小 朋友吃白米饭，将品种台梗九号和台南十一号等比搭配，发想出的创意叭蹼蒜头饭，受邀 进总统府二次。 https://reurl.cc/oRM38M 莿桐乡农会「云林都知稻」Q弹好米上市。（记者陈正芬摄） 张钰萱说，为了满足很多消费者的需求，将蒜头饭里的二种品种米，六月十五至廿五日正 值采收最好吃的新米，经过低温冷藏桶储放一星期後，包装成「云林都知稻」品牌，让广 大消费者在家也吃得到好口感的新米，同时制作成蒜头饭分享莿桐低收入户的长辈们，感 受「云林都知稻」的Q弹好滋味。 新闻出处:中华新闻云 https://www.cdns.com.tw/articles/1035725 --

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