官田学童种稻收割 变身谢师宴料理 2024-05-31 https://reurl.cc/YEmo3l 官田国小毕业班学生下田割稻，采收的稻谷经过碾米後，将作为谢师宴的米食料理。 (记 者卢萍珊摄) 记者卢萍珊∕官田报导 官田国小种植的稻米经过四个月，终於可以采收，毕业班学生先焚香祈福，接着手持镰刀 下田割稻，饱满稻穗经过脱糠碾米後，将成为谢师宴中的米食料理食材，让老师很期待。 官田国小校长陈庆林表示，校方长期推动食农教育，今年一月中旬与官田区农会合作，指 导学生种稻，地点就在校园里，从插秧、施肥、除草等田间管理都要学，好不容易等到结 了饱满稻穗，终於可以下田收割。 https://reurl.cc/KeEo9M 割稻前由师生一起焚香祈福，感谢大地之母赐予人们延续生命的米食。(记者卢萍珊摄) 割稻前由陈庆林带领毕业班学生一起焚香祈福，感谢大地之母赐予人们延续生命的米食。 随後由食农老师指导学童割稻，六年级的学生头戴斗笠，手持镰刀，一手抓着稻梗，一把 把割下，不到一小时，一厘地的稻田全部收割完毕。 官田区农会四健会义务指导员许玉灿指出，从种稻过程中，学童学习田间管理，参观碾米 厂、了解米食文化，最後制成美味的米食料理，让家乡的学童深刻认识在地农业，也能体 会农夫的辛苦。 六年级学生陈亮宇表示，学校开辟幸福农场可以实际体种稻的完整过程，虽然割稻过程很 累，但觉得很幸福，收割後的稻穗送往碾米厂脱糠碾米後，饱满的白米用於谢师宴的米食 料理，感谢父母及师长的谆谆教诲，展现食农教育成果。 新闻来源:中华日报 https://reurl.cc/OMQomD --

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