(以下文章均摘录自新闻片段，详细请参考新闻内文) 国人吃米量创下历史新低！根据农委会最新「粮食供需年报」，民国105（2016年）年每人稻米消费量下滑到44.5公斤，比前年骤降2.6%。然而整体稻米产量，却还比前年增产了600万公斤。 粮食自给率更持续下探，105年以热量计算的综合粮食自给率为31%，比前年下跌0.4%，是九年来新低，距离政府宣示的目标40%越来越远。粮食生产指数也下降为90.1，较前年降3.5%。 农委会分析，105年因年初寒流及台风相继来袭的影响，蔬菜果品类和水产品受损严重，再加上制糖甘蔗减产，故而导致自给率与生产指数通通下跌。 《食米量跌谷底，饮食习惯难翻转》 身为稻米王国，国人却越来越不爱吃「饭」，平均一天吃不到两碗饭。尽管政府努力推广米食加工、举办各种好米竞赛，台湾米品质也持续精进，但国人却不买帐，食米量在前几年略有回升後，又再度下挫。 《巩固粮食自给，全民都须出力》 数字会说话，当旱涝频仍，极端天候逐渐成为常态，对粮食的威胁完全反映在统计数据上。而农业是标准的「看天吃饭」的行业，政府须拿出有效的整体政策因应气候变迁，稳固粮食生产。 除了生产端的努力，全民行动也同样重要，民众若能调整饮食型态与购买习惯，多多支持消费本土农产品，粮食自给率才有提昇的可能。 https://www.newsmarket.com.tw/blog/102661/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 106.107.186.142 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Agriculture/M.1510619142.A.205.html