http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1113414 〈南部〉香米新品种 台东三十五号煮熟有爆米花香 〔记者王秀亭／台东报导〕香米不只有芋头香，由台东区农业改良场育成最新香米品种「 台东三十五号」煮熟後是爆米花香，昨天上午在关山举办示范观摩会，其抗稻热病、好管 理、口感佳的特性，让不少纵谷地区的稻农跃跃欲试，已配合栽培台东三十五号一年的稻 农陈爱卿表示，米饭Q度较其他品种香米佳，只要吃过的人都说好。 台东农改场副研究员丁文彦表示，台湾近年来育成的香米以芋头香居多，易有稻热病等问 题，因此以具抗稻热病、食味佳且耐储藏的台东三十号为母本，具有爆米花香的台中一九 四号为父本，育出新品种香米，於去年底通过命名为「台东三十五号」，成为台东场第一 个育成的香米品种。 丁文彦指出，农改场与关山稻农合作，以高雄一四七、台农七一号两个在池上、关山主要 栽种的香米品种为对照组，进行田间栽培，发现台东三十五号秧苗期生长速度较慢，待气 温回升後，生长速度赶上其他香米品种，具有抗叶稻热病的特性，产量则与台梗九号相当 ，但仍有怕低温、穗稻热病等情形。 试种稻农陈爱卿说，台东三十五号稻热病确实较其他香米品种少，收成後试其口感，米饭 香具有爆米花香外，米饭口感、Q度是三种试种品种中最好的，且可单独食用，不必再混 入其他品种的良质米改善口感，家人也尝试与高雄一三九号良质米以一比一的比例混合烹 煮，意外获得好评。 昨天上午观摩会上吸引不少农民前往了解，并实际走入田间了解栽种状况，仔细询问农改 场人员，已有农民认为有发展，会考虑栽种。 (自由 106-06-24) --

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