确认戴奥辛鸡蛋来源 芳苑「鸿彰」蛋鸡场 污染源不明 待扩大追查 by 上下游记者 赖郁薇 on 2017 年 04 月 26 日 ------------------------------------------------------------------------------ 遭到戴奥辛污染的蛋鸡场找到了！食药署偕同农委会与环保署於今（26）日晚间七点召开 记者会说明第一波检验结果，指出该污染场为彰化芳苑「鸿彰」蛋鸡场。食药署宣布，骏 亿、财源两蛋鸡场的鸡蛋自即日起解除封存，而鸿彰畜牧场的鸡蛋、鸡只将在明、後两天 内全数销毁、扑杀，并焚化。 不过虽找到污染来源，却没有发现污染原因，农委会、环保署公布饲料、水、空气检测结 果，均低於标准值。负责检测戴奥辛鸡蛋的成功大学环境微量毒物研究中心主任李俊璋表 示，或许要往前追溯二月之前的相关监测数据，才能确认之前的饲养环境、情况为何，「 现在询问污染源在哪，其实还不知道。」 农委会畜牧处副处长王忠恕表示，先前进行的土壤检测还未出炉，明後两天也将针对周遭 环境、配方原料展开扩大采样，「无论是人为、环境因子都还要进行後续追踪监测。」 比对污染图谱，污染蛋鸡场确定为鸿彰畜牧场 王忠恕表示，农委会到疑似污染源的三家养鸡场采样鸡蛋、饲料，环保署针对环境介质采 样，鸡蛋样本分别送了两个检验单位进行检验、交叉比对，其中成功大学检验结果显示， 三家都低於标准值2.5皮克/克脂肪，财源、骏亿、鸿彰三场鸡蛋检验结果分别为0.598皮 克/克脂肪、0.404皮克/克脂肪、1.882皮克/克脂肪。 但根据药毒所检测的三家鸡蛋样本，鸿彰蛋鸡两次均超过标准，分别为2.88皮克/克脂肪 、3.34皮克/克脂肪，均超过国家标准值2.5皮克/脂肪，「鸿彰蛋鸡场检测结果超标，我 们认定鸿彰蛋鸡场遭到戴奥辛污染。」王忠恕表示。 但成大检验三场鸡蛋均低於标准值，而药毒所两个样本却检出「鸿彰超标」，究竟是何原 因造成两方检验结果落差？李俊璋表示，虽然检验样本都是来自於这三场，但成大、药毒 所取得的样本仍旧是不同的鸡蛋，或许是鸡只个体差异造成检验结果差异；食药署食品组 副组长许朝凯也表示，虽然两方检出结果有些微落差，「但因为比对鸿彰检验的『污染图 谱』与最初检验的『污染图谱』相似，因此确认鸿彰为污染场。」 http://imgur.com/ua6Yavy.jpg 欧盟、戴奥辛鸭均超标数十、百倍，戴奥辛鸡蛋只超标1皮克？ 但看欧洲蛋品戴奥辛事件，动辄超标数十、上百皮克/克脂肪，2005年彰化线西戴奥辛鸭 验出60皮克/克脂肪，这次检出结果仅超出1皮克/克脂肪左右，是否有可能为环境背景值 ？ 李俊璋表示，「不可能」，台湾环境背景值约为0.5皮克/克脂肪，「这已经超出那麽多了 ！」至於为何会与欧洲数据落差那麽大，李仅表示，应该是饲养方式造成的落差，「欧洲 大部份都是放养，不像台湾是高架式饲养，因此暴露程度就会有落差。」 饲料、水、空气检验合格，土壤检验尚未出炉 鸡蛋污染源究竟来自哪里？王忠恕说明，饲料检验并无超标。依据药毒所检验结果，财源 畜牧场所使用的饲料检出结果为0.04奈克/公斤；骏亿畜牧场所使用的饲料检出结果为 0.06奈克/公斤；鸿彰畜牧场所使用的配合饲料检出结果为0.04奈克/公斤，其中五件饲料 添加物检出结果分别为0.12奈克/公斤、0.16奈克/公斤、0.09奈克/公斤、0.03奈克/公斤 、0.17奈克/公斤，「饲料检出值都低於欧盟标准值0.75奈克/公斤。」 环保署毒物及化学物质局组长许仁泽表示，现阶段水、空气环境介质检出结果，三场水样 本均符合饮用水标准；而空气检出结果也与环境背景值相符合，并无异常。 唯一尚未出炉的检验报告的是土壤，将在近日公布。 王忠恕也表示，由於鸿彰畜牧场为三场中唯一一场的自配饲料场，「接下来会针对单位配 方原料进行扩大采样。」 针对日前农委会副主委陈吉仲指出，不排除是鸡农不慎在饲料中添入受污染的砂土一事， 李俊璋表示，此次饲料检验中并未检验砂土；王忠恕也承诺，将会在明、後两天针对单位 配方原料进行扩大采样。 http://imgur.com/IKn66xZ.jpg 空污是否可能？环境全面受影响？ 目前看下来，饲料、水、空气均无异常，污染源到底是什麽？「无论是人为、环境因子都 还要进行後续追踪监测。」 彰化县环境保护联盟施月英日前受访时曾指出，空污来源也可能来自六轻燃煤电厂和彰滨 工业区，吹南风时，六轻燃煤电厂污染源可能影响到王功地区；吹东北风时，空污来源则 可能来自彰滨工业区和台中火力发电厂。 李俊璋认为，如果以季风吹来污染源的范围来看，这三家养鸡场之间距离算近，「一场检 出有，另外两场没事，基本上机率很低。」王忠恕也表示，「若是这问题，应该属於季节 性问题，但为何只有这场有问题？」他承诺会再进行了解。 李俊璋表示，现在只可以确认鸿彰是污染场，但可疑污染源还需要详查，或许要往前追溯 二月之前的相关监测数据，才能确认之前的饲养环境、情况为何，「现在询问污染源在哪 ，其实还不知道。」不管是扩大样本，还是往前回溯，都需要详查。 李俊璋强调，现在重要的是，污染场找到了，蛋、鸡都会销毁；周遭场也不需要担心，「 因为鸿彰附近畜牧场（骏亿、财源），已经排除异常。」周遭畜牧场无需过度恐慌。 鸿彰畜牧场鸡只将扑杀三万只，其他两场解除封存 农委会、食药署宣布，鸿彰现存蛋品一律销毁，场内鸡只也会全数扑杀，并焚化销毁，以 避免进入食物链，产生二次污染，「目前经确认，鸿彰畜牧场鸡只在养量约为3万只，每 日产蛋量为2.4万颗，将会全数销毁。」 而骏亿、财源两蛋鸡场的鸡蛋自即日起解除封存，鸡只解除移动管制。「会依据QR Code 进行解封，如果无法辨识就销毁。」食药署食品组副组长许朝凯说。 至於是否会补偿解封两场？王忠恕表示，还需跟畜牧主协商，所产的蛋品都能恢复贩售， 若畜牧主放弃贩售，基本上会以市价的六成进行补偿。经估算，解封的蛋品约有3万颗。 http://imgur.com/8CuxZmh.jpg 摄影/赖郁薇 ------------------------------------------------------------------------------ 来源出处: https://www.newsmarket.com.tw/blog/94531/ --

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