农产丰饶 自创品牌走出新的路 2017年03月09日 04:10 谢佳潾／屏东报导 ------------------------------------------------------------------------------ http://imgur.com/8h4s9TU.jpg 万丹乡每年产出90种不同品项农产品，农作相当丰饶，目前以水稻占最大宗，大家已开始 接受新思维，红豆等农产自创品牌，努力克服销售困境。（谢佳潾摄） http://imgur.com/nTGuZJt.jpg 万丹乡每年产出90种不同品项农产品，农作相当丰饶，目前以水稻占最大宗，大家已开始 接受新思维，红豆等农产自创品牌，努力克服销售困境。（谢佳潾摄） 「放眼过去，无处不是耕作农田」，万丹乡每年约生产90种不同品项农产品，但在农民挥 之不去的农业宿命下，丰饶的农作并未替他们带来更好的生活，连最抢眼的红豆也是如此 ，但已有一群人在默默奋斗中，试图开辟一条康庄大道。 万丹红豆产销第1班班长李锦川，拥有46年种植红豆的经验，他说，1970年代起，因为气 候、土壤及水质的先天优良条件，乡内陆续出现红豆田，後因品质受日人肯定，就此万绿 丛中一点红，成了「价稳」的保证，大家都相信，只要种红豆就能一家温饱。 「放学就是下田顾红豆。」副班长李焜发说，小时几乎每天都和兄弟姊妹到红豆田帮忙， 满手泥土的感觉非常踏实，他赋予红豆生长的价值，红豆给予他生活的无虑，但这样的美 景已不复在，现今农田人气寥寥，只见机器冰冷地扼杀红豆，而他们却无能为力阻止。 他说，以前收成时，能靠人力将整株红豆完美地连根拔起，但现因缺工问题以机器代替， 除无法铲乾净外还破坏根苗，看在眼里疼在心里，却又无计可施。李锦川也说，好想重拾 人力耕作的精神，但实在心有余而力不足，且问题愈来愈多。 「大环境整个都变了。」他说，以前农民看天吃饭很容易，因为四季照节气走，但现在不 仅气候变了样，人为因素也重重打击农民生计，厂商图利、食安等问题频传，农民困境无 疑遽增，单纯的农作已经无法餬口，没有行销、特色，无法杀出重围。 农业课表示，万丹是个相当传统的农业乡镇，农民想法单纯保守，导致即使产地、产量赢 人许多，营收也输了，不过大家已开始接受新思维，如产销班自创品牌，努力克服困境。 (中国时报) ------------------------------------------------------------------------------ 原文连结: http://www.chinatimes.com/newspapers/20170309000472-260107 --

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