〔记者陈建志／台中报导〕 台中市大屯区交界处山区，生产全台独一无二的「皇帝笋」，往年在端午节前後开始 进入产季，今年受到年初霸王级寒流的影响产期延後，约七月廿日左右才进入盛产，价格 也飙高到每台斤一百八十到二百五十元间，但因产量少，物以稀为贵下，仍吸引许多老饕 品嚐。 太平区黄竹里、大里区健民里和雾峰区桐林里交界的山区峭壁，生长一种全台独有的 皇帝笋，因人工种植不易，几乎都是野生，加上生长在山区峭壁中，采收相当危险，一不 小心就可能失足坠谷，几乎每年都有人因此丧命，所以又被称为「砍头笋」。 皇帝笋因无法人工大量栽种、数量少，加上笋身虽有半人高，但只有每节上下一、两 公分最嫩的地方才可食用，每根竹笋可食用部位不到十分之一，物以稀为贵下，过去每台 斤售价在一百六十元到一百八十元间，不过今年因年初寒流等气候因素影响，价格飙涨到 每台斤二百五十元。 专采皇帝笋的太平笋农王清溪表示，往年农历六月是皇帝笋盛产的时节，今年约国历 七月廿日左右进入盛产，加上受气候影响，笋节较往年短，希望接下来的气候能配合，让 皇帝笋生长更顺利。 http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1009337 (自由时报 2016/07/10) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.251.141.198 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Agriculture/M.1468169268.A.99F.html