http://www.cna.com.tw/news/acn/201509200245-1.aspx （中央社记者高照芬昆山20日电）赶在中秋节前，大陆阳澄湖大闸蟹今天开捕。有别於去 年，今年大闸蟹产量略减，尤其是重量4.5两以上的公蟹、3.5两以上的母蟹数量减少较多 ；但拜雨水之赐，蟹的品质提升。 位於阳澄湖畔的江苏省昆山市巴城镇今天在巴解公园内举行「2015昆山阳澄湖大闸蟹文化 旅游节开幕式」，为开捕大闸蟹祭天、谢天；另外，树立在公园里高达八公尺的巴解（相 传为第一位品嚐大闸蟹的人）塑像也一并举行揭幕典礼。 巴城蟹业协会秘书长任才林表示，今年夏天受雨水较多，日照天数较少的影响，阳澄湖大 闸蟹产量略减，尤其是重量4.5两以上的公蟹、3.5两以上的母蟹，也就是「大个头」大闸 蟹产量较少，价格较往年提高一些。 他表示，今年阳澄湖大闸蟹产量预估在2200至2300吨左右，若加计人工养殖的产量共约 4000吨，是产量上的「小年」。今年以重量3.5两左右的公蟹、2.5两上下的母蟹的数量最 多。 对於阳澄湖大闸蟹销往台湾的情形，他表示，目前大闸蟹销往台湾的并不多，倒是有许多 来自台湾的饕客来巴城镇品嚐大闸蟹。而今夏因为雨水多，湖水清澈，加上政府相关单位 杜绝湖周边有污染发生，蟹的品质较好。 他说，坊间说「九雌十雄」，代表着每年农历九月是吃母蟹、十月吃雄蟹的好时机；20日 起，阳澄湖大闸蟹开捕，正是吃秋蟹的好时节。 此外，网路上销售阳澄湖大闸蟹的商家愈来愈多，大陆大闸蟹电子商务蓬勃发展。 江苏昆山蟹帝楼董事长龚文龙指出，九月上旬预售大闸蟹礼券，20日开始提货。预估今年 在电子商务上可以翻三倍以上，由去年人民币2000万，到今年的7000万元，明年预估可达 1亿元，电商销售潜力相当大。 至於在价格方面，他指出，今年小蟹的价格与去年差不多，但是重量4两以上的蟹收购价 格上涨了20%以上，零售价格也跟着上扬。 开拓台湾市场方面，由於牵涉到大闸蟹的检验检疫，龚文龙说，目前尚未开拓台湾市场， 明年计划做「跨境电子商务」业务，克服检验检疫问题，将大闸蟹销往台湾。1040920 (中央社 104-09-20) --

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