http://www.chinatimes.com/newspapers/20150907000340-260114 在长寿与健康的天秤上取得平衡，能让生命更圆满，台湾人在这方面表现不差，但还可以 更好！在最新国际评比中，3分之2土地是沙漠，且边境常有战火的以色列，就靠着健康生 活的实践力，以及乐观坚韧的天性，在长寿与健康的综合评比中，也排名前段，令人印象 深刻。 提到长寿，多数人头一个想到的就是日本。根据经济合作与发展组织（OECD）发布的最新 统计，日本人确实以平均寿命83.2岁，在OECD国家中居冠；然而，日人的自评健康良好率 仅30％，排名却敬陪末座，显示长寿似乎并未为他们带来应有的幸福感。 至於因相对长寿且健康，成为全球羡慕对象的国家，依序是加拿大、纽西兰并列第1、接 着是澳洲、瑞士、冰岛、瑞典、以色列，前6个国家因天然环境污染少、福利政策完善， 并不令人太惊讶。相较之下，反不如以平均寿命81.8岁、自评健康良好率80％的以色列 ，更教人眼睛一亮。 以色列驻台经济文化办事处公共事务官蔡佳芳表示，很多人只知以色列沙漠面积比例高得 吓人，却不知以色列人长期靠着温室种植各种蔬果（全球率先培育出小番茄品种的就是以 色列人），以及研究将海水淡化的水科技，最终不但自给自足，还能将蔬果及淡水输出赚 外汇。 以色列人不只在温室种蔬果，更热爱食用各种新鲜蔬果，在以色列即使是小餐厅，沙拉拼 盘的样式，也常多到令人眼花撩乱。以色列人也相当热爱户外运动，东方人从早到晚工作 ，周末就宅在家打电动的生活模式，在他们看来简直不可思议。(中国时报) (中国时报 2015/09/07) --

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