http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1299652 〔记者林孟婷／台南报导〕国立善化高中有座「开心农场」，全校师生都是开心农夫加入 栽种行列，随着季节变化栽种不同蔬菜、水果，采收後提供做为午餐食材，「食安问题连 环爆，吃自己栽种的农作物最安心」。 善化高中校长李培安表示，当初是想要栽种花卉、蔬菜等种类，营造可以提供蝴蝶采食的 蜜源环境，也可让学生亲身观察自然生态。 「开心农场」设置完成，学生们反而比老师还要认真，没有排班规划，学生自发性发起照 顾行动，施肥、浇水、环境整理等，让农场维持良好环境，也成功吸引蝴蝶前来采食、飞 舞。 而意外的收获则是蔬菜类的不定期采收，提供作为校园师生天然的蔬果食材，「不论是小 白菜、高丽菜或是小番茄等，吃起来就是特别鲜甜好吃」。 李培安指出，采用天然栽种方式的蔬果类，虽然外观没有市面上来得好看，但在食用部分 则是相对安全健康，很多学生还因此上网找资料，根据不同季节气候栽种不同蔬果，以增 加栽种品种的多元化。 (自由时报 104-04-27) --

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