〔记者吴欣恬／台北报导〕 针对有部分媒体报导凤梨和香蕉施打生长激素，吃多恐怕导致性早熟。农委会农业试 验所和香蕉研究所今天晚间共同发出新闻稿驳斥。 农试所副所长蔡致荣指出，早年凤梨罐头外销加工时期，为了使凤梨果实大小达到标 准，的确曾有使用生长激素药剂的情形。但他表示，生长激素同时也会提高水分含量，因 此会造成凤梨甜度下降，而非上升。 至於凤梨果心大小则与品种特性、植株大小及生产季节有关，例如台农17号金钻凤梨 即属大果心品种，因此果心大小和有无施用生长激素无关。 蔡致荣也表示，植物生长激素与动物生长激素完全不同，不应混为一谈。 香蕉研究所也表示，目前国内香蕉商业化催熟方法有两种，一是使用乙烯发生器让「 酒精」脱水转变为「乙烯气体」来催熟香蕉；或是使用「电石（电土）」加水产生「电石 气（乙炔气）」催熟，绝无利用催熟药水的方法。 而香蕉果轴及果皮变黑是一种自然老化的正常现象，而商人在贩卖前会把变黑的部分 切除，因此果轴黑或白绝对与催熟药水无关。 http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1287370 (自由时报 2015-04-14) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 106.65.1.129 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Agriculture/M.1429030929.A.9A6.html