〈北部〉天旱雨少 竹县山樱桃、树葡萄结果 〔记者黄美珠／竹县报导〕 很多人看过绯红的山樱花，却很少人注意花谢之後冒出的一颗颗小山樱桃。拜天旱少 雨之赐，最近平地的山樱桃结实累累，让很多人惊叹。树医师李碧峰说，这是老天爷少雨 送给人们的惊喜。 李碧峰说，去年闰九月，使得今年花序、结果等时间都比节气来得早，多种植物提早 开花。而今年天旱少雨，开花期没有春雨摧残，使得樱花的花况比往年更盛，花朵凋谢後 的果实也相对丰盛。 李碧峰说，山樱花的果实跟我们常吃的樱桃不一样，前者的直径顶多一公分、外型如 陀螺，我们食用的樱桃则是直径二到三公分不等，呈圆形，果粒比较大。 李碧峰说，成熟的山樱桃 ，用细冰糖腌渍，大约一个月後，就可变成山樱桃醋或进 一步酿成山樱桃酒，果实本身就是蜜饯，可以当做零嘴。 此外，目前也是树葡萄成熟的时候，李碧峰说，树葡萄是罕见的「干生花」，花朵长 在树干上，只要遇雨很容易被冲得七零八落。今年少雨，花长得好，结实也多。 http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/869261 (自由时报 2015-04-06) --

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