http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/863450 〈北部〉教养院生养鸡 生产低胆固醇鸡蛋 〔记者王骏杰／湖口报导〕新竹县湖口乡香园纪念教养院获松青扶轮社、九鼎生物科技公 司、艾弗式农业技术公司技术赞助，推动「香鸡农场计画」，由院生饲养五百只蛋鸡，利 用植物蛋白饲料生产低胆固醇的鸡蛋，昨天举办「香鸡农园」揭牌仪式，未来将由赞助单 位协助销售。 香园纪念教养院照顾身心障碍者，提供启智教育、职业训练、就业服务与安置，经费来自 政府补助、家长自付及社会捐款，但受经济不景气影响，募款陷入困境，所幸获松青扶轮 社与生技、农技公司协助，打造健康无毒农场并支援养殖专业技术，得以增加收入。 香园纪念教养院指出，「香鸡农场计画」於今年三月初启动，在新丰乡设置一百五十平方 公尺大的养鸡场，采半自动化设备，共饲养五百只蛋鸡并使用植物性蛋白饲料，产出的鸡 蛋与市面上相较将少二十％的胆固醇。 院方表示，目前已有十名院生在农场内照顾鸡只，并学习与鸡禽类互动的行为模式，未来 生产的鸡蛋也会由赞助单位协助销售。 (自由时报 2015/03/17) --

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