〔编译李信汉／综合报导〕 加拿大「欧卡纳根专业水果公司」（Okanagan Specialty Fruits Inc.）研发出抗氧 化苹果，与传统苹果相较，这种基因改造的苹果在切开或擦伤後，依然能够保持果肉雪白 无瑕，因此被命名为「北极苹果」，并在13日获得美国农业部批准，预计可在2017年上市 。但消费者团体和环保人士质疑，基改食品存有安全疑虑，并批评农业部的决策不妥。 美国农业部发言人表示，在审理期间他们收到超过17万5000笔的投诉意见，绝大多数 都是反对批准「北极苹果」贩售。然而，他们批准的原因是「北极苹果」不会对其他植物 或农产品造成风险，决策一切符合法令规定。消费者团体和环保人士对此表达极度不满， 他们说基因改造食品至今还未完全通过各项安全检测。 美国食品药物管理局（FDA）仍在对「北极苹果」的食品安全性做检测，「欧卡纳根 专业水果公司」也自愿参与相关的检验。但是「北极苹果」的上市毋须得到 FDA的批准。 至於「北极苹果」宣称具有抗氧化的功效，其实是抑制苹果本身的「多酚氧化脢」 （PPO）的酵素性褐变作用，让果肉常保雪白色泽，减缓变黄时间，与一般植入外来基因 的改造方式不同。「欧卡纳根专业水果公司」说，未来他们会在「北极苹果」上贴上雪 花标志，以与其他的非基因改造苹果做区别。 http://news.ltn.com.tw/news/world/paper/856188 (自由时报 2015-02-15) --

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