※ 引述《Vitoissue (Vito)》之铭言： : ※ 引述《vizard (面甲)》之铭言： : : 台湾农产的恶性循环 : : 2009-12-23 中国时报 【蓝国扬／台东市（自耕农）】 : : http://ppt.cc/KL5q : : 又见台湾柳丁滞销，堆积如山的柳丁不知何去何从？尽管政府已经将一小部分， : : 卖到大陆去，也启动了补助机制，但是这多年来相同的场景，根本就是台湾蔬果市场 : : 的恶性循环。 : : 根据报载，台湾的柳丁种植，几乎有六成以上，是采所谓的「粗放管理」，也就是 : : 不施肥、不喷药，任其自生自灭的方式，因为，面对就算不管理，产量也都会一年比一年 : : 增加，但市场却愈来愈没有竞争力的情况，谁还敢花成本去讨个血本无归？ : : 笔者已经多年未再使用肥料和农药，只靠平日以割草机割下来的草充数，当作有机肥 : : ，但那是绝对不够的，因此，所管理出来的果实，不是颗粒太小，就是甜度不足，完全 : : 没有市场的竞争力。然而，目前的肥料价格（含农药、杀草剂等），足足比以往贵出了 : : 一倍有余，而且丝毫没有降价的迹象，在这样的情况下，农友当然不敢花成本，投下足够 : : 的肥料和必要的农药。另一方面，政府也是抱持着应付的心态，只想启动补助机制就 : : 过关了，完全没有想到要如何从根本问题上求解决。明年，相同的问题还是会再出现， : : 政府想到办法了吗？ 建议提昇栽培技术，强化产销整合。先提昇品质，才有办法将成本诉诸产品定价上。 强化产销，则为减少中盘商的剥削，所以需要强力的”整合”。其实重点还是，品质。 有品质的产品才能把客源(盘商)留住，进一步提高产品价格。 当盘商前往产地监定果品品质时，就是价格的重要分水岭了！ 所以品质、还是品质。会不会再有回购率，还是看品质。 当品质出现分类时，就会依照品质等级分往不同的等级的通路。 试着想想，在松青超市买到的水果，跟虽便一间没有口碑的摊贩购买， 这时候水果品质决定这通路的竞争力。当他贩售的产品品质不好，他只能降价求售。 若是，他所批购的水果品质好，需大过於供时，价格理所当然的上涨。 这也是为什麽，盘商必须以品质决定收购价。 因而推证，有品质的产品，才能有高价。 我们自己问自己，如果水果品质不好难吃，就算要你花10元买，你也会觉得浪费。 如果口感满足你的需求，当你吃不够时，你也愿意多花些钱购买。 毕竟我们必须了解，品质好的农产，产量有限。所以在产量有限的情形下， 提昇品质，势必可以造成需求大过於供应的趋势。渐而将成本反映至售价。 提昇农友们的收入。如果你下乡走走，你会发现，拥有优秀栽培技术者， 他的农产往往是在尚未采收前，订单已爆满。 所以，除了品质，还是品质。 -- 我关心你所关心的事情，在这Ｇ世代下的农业环境里，我们要用团结的力量 让这农业进步发展！来我的无名网志一起参加这个活动，一起讨论吧　^^ 我的无名 http://www.wretch.cc/blog/vitoangle --

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