※ 引述《Vitoissue (Vito)》之铭言： : ※ 引述《vizard (面甲)》之铭言： : : 台湾农产的恶性循环 : : 2009-12-23 中国时报 【蓝国扬／台东市（自耕农）】 : : http://ppt.cc/KL5q : : 又见台湾柳丁滞销，堆积如山的柳丁不知何去何从？尽管政府已经将一小部分， : : 卖到大陆去，也启动了补助机制，但是这多年来相同的场景，根本就是台湾蔬果市场 : : 的恶性循环。 : : 根据报载，台湾的柳丁种植，几乎有六成以上，是采所谓的「粗放管理」，也就是 : : 不施肥、不喷药，任其自生自灭的方式，因为，面对就算不管理，产量也都会一年比一年 : : 增加，但市场却愈来愈没有竞争力的情况，谁还敢花成本去讨个血本无归？ : : 笔者已经多年未再使用肥料和农药，只靠平日以割草机割下来的草充数，当作有机肥 : : ，但那是绝对不够的，因此，所管理出来的果实，不是颗粒太小，就是甜度不足，完全 : : 没有市场的竞争力。然而，目前的肥料价格（含农药、杀草剂等），足足比以往贵出了 : : 一倍有余，而且丝毫没有降价的迹象，在这样的情况下，农友当然不敢花成本，投下足够 : : 的肥料和必要的农药。另一方面，政府也是抱持着应付的心态，只想启动补助机制就 : : 过关了，完全没有想到要如何从根本问题上求解决。明年，相同的问题还是会再出现， : : 政府想到办法了吗？ : 建议提昇栽培技术，强化产销整合。先提昇品质，才有办法将成本诉诸产品定价上。 : 强化产销，则为减少中盘商的剥削，所以需要强力的”整合”。其实重点还是，品质。 : 有品质的产品才能把客源 基本上这篇文章 我是抱持着质疑的态度 他所谓根据报导台湾有六成的柳丁种植是属於粗放管理 那这个报导是从哪来??是记者自己掰 还是有官方的数据 这一点我很懒得去查相关的资料 但只要肯花一到两个小时应该能查到 那我用我常用的东西 来看柳丁的价格 如果用农粮署全部的价格统计从去年12月到今年12月 柳橙的价格约在6到22元震荡 如果把统计的时间拉长从94年开始 最低价约10元 最高价约34元 今年达到低点六元 以上资料请自己查询by http://amis.afa.gov.tw/t-asp/top-v.asp 以年来看 从九十年之後 柳丁的均价一直是落在12元附近 柳丁从每年的10到4月是产期 5到九月 几乎产量很少 在五到九月之间因为产量少 所以价格会向上扬 但今年有一个很异常的现象 就是价格没有上扬 还往下跌到6块 96年5月是34块 今年六月是6块 这个现象才是应该值得探讨的 我自己家是菜农 农民并没有那麽有钱 可以接受年年的亏损 从农粮署的资料可以查到90年开始柳丁的均价就每年约在12元附近 如果12元是没有利润的 那麽这不太可能可以撑将近10年的时间还没改种 回到柳丁的问题 毕竟我本身不是柳丁农 柳丁的产销结构我就不是很明白 但我提出我的看法 基本上提升技术 强化产销整合 这些我是觉得很空泛 因为柳丁不是一个很特别的水果 它的限制性没有那麽大 在台湾可以种 在美国可以种 在很多地方都可以种 它是一种很便宜的水果 而且从文章里面讲到 粗放的方式就有收获 代表柳丁的技术难度不高 拿一种技术难度不高的水果 要发展出一套很完善的产销系统更是难上加难 它并不属於高经济价值的水果 如果要弄外销把市场弄大 本身光运费可能就拖垮了 强化产销 减少中盘的剥削 我觉得这是一个很有趣的一句话 基本上你农民是不可能有办法对农作物 进行产销相关的系统整合 蔬菜 水果 收成了就是要到市场 然後到消费者的手里 农民没有送到消费者手里的能力 透过大中小盘 一层一层的运送到消费者手里 这是现有的产销型态 很多人很爱提网购的型态 但问题你一个消费者你能吃多少量 一个人买个五公斤的柳橙多不多? 问题是我一收成 好几甲的果园 根本不可能靠你网路上的消费者可以吃掉那样的量 也没有那样的人工去处理订单 回应 寄菜 你无可避免的是面对现在的产销系统 现在的产销系统当然有它实际面的问题存在 但我觉得以系统来讲 其实是还可以接受 但做为一个农民比较不能接受的 是在风险分担的问题 大中盘的获利乘上他周转的风险 以及价格时差的风险跟 收款的风险 这些风险一比对 他所得到的获利太高了 好像有点离题我不讲太多 最後回到品质 我只能说 柳丁还是柳丁 就算给我非常好吃的柳丁 我也不太可能拿非常高的价格购买 但我不否认 有可能出现像黑珍珠 黑金刚那样 超贵的柳丁 但你一般农民种得出来吗? 种田当然是有技术成分在里面 但你要高品质 人工跟钱就是要敢花 在一个不是特别的蔬果产业 想要以高品质获得高价 不如弄中等程度的品质把产期控制好 尽量不要在大产期采收 尽量控制在9月市场还没有量的时候能收成 或者是延收 让柳丁能在五六月收成 我所接触的价钱不好 很多不是产量品质的问题 而是收成时间不对的问题 你喜欢跟大家照着节日来种植 那收成的时间一定也差不多 市场同时暴大量管你品质多好 一样都便宜 --

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