# 肉品市场下月起取消兽医签证 # 自由时报 2009-11-26 〔记者锺丽华／台北报导〕 http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/nov/26/today-life9.htm 猪只出售到肉品市场，原需要经过兽医师签证，证明猪只健康，或曾注射过口蹄疫疫苗， 才可进入市场拍卖，但农委会防检局预定下个月取消兽医师把关制度，学者专家认为， 此举不利口蹄疫防疫工作，消费者无法安心吃猪肉。 防检局称落实不易才撤 防检局解释，过去肉品市场上，竟有「兽医签证合格」而染有口蹄疫的猪只，有的因为 养猪场偏远，兽医师一次就把一星期、甚至一个月的健康证明全部签完，经检讨後发现 不易落实，才决定取消。 消基会董事长谢天仁批评，农委会应加强稽查兽医师是否确实签证，不是没有做好管理 就乾脆不做，消费者无法接受。如果消费者有疑虑，不敢吃国产猪肉，猪农受到伤害， 这恐也非农委会所乐见。 学者专家忧不利口蹄疫防疫 前家畜卫生试验所所长刘培柏也指出，未来猪只只要猪农自己持疫苗购买证明，就能 进入市场拍卖，但疫苗究竟有没有打下去根本不得而知。 台大兽医系名誉教授赖秀穗说，如果感染过口蹄疫，猪只的脚蹄会变黑，今年以来在 肉品市场，就发现不少个案，再回头追养猪场是否有疫情；若少了兽医师把关与查验， 不利於防疫工作，过去十年，农委会花了超过百亿元来做口蹄疫的防疫工作，已宣告失败 ，现在更应谨慎以对。 猪协：屠宰场会有兽医把关 养猪协会秘书长王逢明认为，不健康的猪肉绝不会流入市场，消费者不必多虑，况且 屠宰场也有兽医师把关。防检局也解释，将会从疫苗空瓶回收，确认养猪户是否确实施打。 原本防检局准备今年三月全面「拔针」，停止对猪只施打口蹄疫疫苗，申请我国为 口蹄疫非疫区，但却仍爆出零星疫情，防检局八月宣布恢复全面施打疫苗。 --

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