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98B120工业微生物之应用与培养实作 醱酵工程是未来生物技术产业的主流,微生物醱酵过程之菌体或培养液中,往往蓄积各种酵素或 代谢出有用之物质,因此可提供食品、医疗药品等工业之生产用途,其相关技术并可延伸至动物 细胞培养等领域。 【补助100%】大专以上毕业之失业者或无薪假者且未同时接受劳委会补助之失业培训或职训课程 【在职人士】生技、医药及相关有兴趣者 【理论课】 1.工业微生物之特性、应用 2.工业微生物培养之基本原理与培养 3.乳酸菌在食品加工之应用-理论与实作 4.抗氧化能力之植物与抗氧化活性之分析实验 【实作课】 1.馈料醱酵之基本原理 2.醱酵控制之原理 3.种菌制备、培养基配制、醱酵槽之杀菌 4.pH-stat 馈料醱酵之实作 5.醱酵氧气传递系数之测定与分析 师资群: 大同大学生物工程系陈志成主任兼所长/段国仁教授颜聪荣教授/何锦玟教授 费用:1,000元 /36 小时 --失业或无薪假 11,200元/36 小时 --在职人士 时间:98/11/7(六)、11/12(四)~11/14(六)、11/21(六)及11/28(六), 共六次,09:00~16:00 地点:台北大同大学 主办单位:教育部 执行单位:财团法人自强工业科学基金会 电话:03-5735521#3231 许小姐 [email protected] 网址: http://edu.tcfst.org.tw/query_course.asp?shan=98B111&openmonth=none 备注: 1.若课程期间已获得工作机会,请服务单位开立在职证明,仍可获得全额补助。 2.欢迎在职人士参加,【36小时课程11,200元】可享优惠价9折。若本会会员於上课前 7天完成缴款可再享9折。 3.详细内容请上网查询 --



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