作者bioccuu (乔治)
看板Agriculture
标题[讨论] 屏东酒厂--产制甘薯酒精
时间Wed Dec 17 15:36:10 2008
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/14548186
很久没有写关於替代能源的东西，如果再不写点替代能源的东西，
我看我的Blog会被美食淹没吧，这已经违反我的初衷哩!!!这次是
因为计画的原因，认识一个在屏东酒厂的学长，那也因为这样，才
能去看看去年(2007)年与农委会委托使用台湾产的本土甘薯，来制
造燃料酒精。而平常在喝的大吟酿等日本清酒，大都是使用大米，
利用麴菌或是酵母菌来发酵变成酒精，而日本也有甘薯烧酎。
因为台湾本来就是有种植甘薯的经验，之前经建会何美玥主委与农
委会研议两种酒精的制程：一种是稻秆酒精，而另外一种就是甘薯
酒精，用来解决台湾进口98.3%以上的能源。
整个厂区约占20甲，由於是有厂区人员引介，所以能这样东逛西逛
，像个观光客一般，而离开场区可能吸入太多酒精蒸气吧!!!全身都
是酒味!!!
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