香蕉王国─旗山的源头 细说从头.... 　香蕉产地价格最近跌到五毛新闻，对e世代的年轻人而言，产销不健全导致农产滞销新 闻，这已不是头一遭；但民国五、六十年代台湾香蕉曾经有一段风光史，只是这段风光历 史，却随着年老蕉农淍零，蕉田荒废，逐渐埋没在历史洪流中… 五○年代的香蕉─外汇的主要来源 　七月南台湾，炙热的阳光晒得让人发昏， 一堆堆腐 烂的香蕉，和着成堆的垃圾，这个曾经有「蕉城」称 誉的高雄旗山小镇，似乎完全被成堆腐烂香蕉散发出 阵阵说不清是蕉臭还是发酵过度的蕉香笼罩，满天飞 的苍蝇，让人恨不得逃离这里。根本无法想像这里曾 经打造台湾香蕉王国美誉。 　事实上，台湾的香蕉曾经是民国五十二年日本开放 台湾香蕉进口後，台湾香蕉特有浓郁的蕉香风味，曾 经在民国五十二年至六十二年成为台湾外汇来源。 外销日本广受欢迎 　在五十年代独领日本风骚台蕉，当时日本 东京果菜市场推销台蕉文献中，曾经写道:「 像我那样有很多小孩的家庭，最受欢迎的水果是香蕉，因为香蕉很诚实，每一根香蕉品质 都一样的佳美， 取信於人，绝不像西瓜或苹果，经常是外有巧形而内实乾竭骗人…」。 显见日本对台蕉的喜爱。 　根据农委会的年报资料显示，民国五十年代台湾的香蕉外销，几乎是呈抛物线，直线成 长；外销日本赚取的外汇，几乎占全台外汇收入的三分之一，仅次於台塑南亚。而那段风 光的日子， 满园的黄澄澄香蕉，就像是满山的金矿一样。 　一位当年承办香蕉产销的农政官员回忆，当年蕉农一年的收入是20万元，比起他当年当 公务人员，一个月收入仅有五百元左右，一年收入顶多不过是六千元相比，可以想见当年 蕉农收入有多风光。 昔日蕉农─富贵的象徵 　据蕉农回忆，当时蕉价好，六株香蕉的收成，就够做一套上 等英国进口西装，比起现在种一百株也换不到，简直是天壤之 别。 　不过，台蕉当年能在日本保有其稳固地位，除了台蕉品种具 独特风味，深受日人珍爱外，二次大战後，国内物资奇缺，在 国内出口商人奔走开拓下，展开了以货易货交易(以香蕉易罐头 )，一九六三年日本解除外汇管制後，台蕉顺利销往日本。 　香蕉成功打开日本市场外销赚取外汇，旗山也造就了许多香 蕉大王；像在台湾商场享有盛名的陈查某，当年即是靠经营香 蕉运销而发迹；而陈查某当年经营香蕉运销，也使得他在民国 四十年代，博得「台湾的王永庆」美誉。 丰厚诱因掀起栽种热潮 　在民国五、六十年代那段物资奇缺的年代，香蕉销日赚取丰厚的收入，立即在全台掀起 种植种香蕉狂热。台湾省青果运销合作社企划部经理傅庆隆就说，那时从南台湾的旗山到 北部新竹，都掀起种香蕉的风潮，只要有一点丁地，全部辟为香蕉园；一丝也不放过。於 是，蕉园从前庭种到後院，即使邻厨房一点丁泥土地，也丝毫不浪费。 收成的喜悦，嘉惠运输业 　香蕉收成，不仅蕉农乐；运载香蕉的货车司机，摊贩、酒家，也共同分享收成的喜悦。 一位农政官员回忆说，当年旗山是全台最大的香蕉集散地，旗山香蕉必须运到高雄港码头 。因此，每届香蕉收成时，旗山通往高雄码头的产业道路，顿时成了全台最繁忙的道路。 　载香蕉的货车司机，漏夜忙着将一篓篓用竹篓装的香蕉，搬上货车，运往高雄港码头， 等着送往日本，换取外汇。原本僻静的道路，在货车不断往返穿梭下，宛如繁忙都会的大 马路。而为了争取装船时机，以让更多香蕉可以及时完成装船检验，载香蕉货车司机，一 路从旗山按着喇叭呼啸而过，尖锐的喇叭声，深夜中尽管显得刺耳，但当时警察也深怕延 误香蕉装船出货时机，不敢加以阻挠。 「蕉城」旗山夜夜笙歌、酒醉金迷 　香蕉外销为台湾早期贫寒农业，带来满园黄金，旗山也成了夜夜笙歌、酒醉金迷的不夜 城。当年，蕉农穿着沾染着割香蕉流出的蕉汁的工作服，黑褶褶的汁迹，虽然外表看起来 显得脏脏的，但却犹如烙印酒店畅行无阻金卡标志，酒家女一拥而上。甚是风光。 　不仅种香蕉的蕉农风光，连装运香蕉的器材也相当高级。民国五十八年当全台湾的人都 还用不起卫生纸，只能以草纸替代的时代，但外销日本的香蕉，早已将原本竹篓包装，改 为纸箱。 命运转折─蕉业由盛转衰 　台湾种香蕉、赚外汇，从民国五十二年直线 成长，到 民国五十六年是顶点，全盛期，全 台种香蕉面积达八万公顷，(现在不到七千公 顷)，但一九六八年青果联合社主席吴振瑞等 爆发「金盘金碗舞弊案﹁、牵连数十人鎯铛入 狱，甚至连当时中央银行总裁徐柏园也因该案 下台後，整个香蕉外销急遽下降，香蕉产业也 一泻千里，自始每况愈下。 　一位青果合作社的退休人员在提起该案时， 仍不胜感慨。他回忆说，青果联合社当年坐拥 有台湾三分之一的外汇收入，利之所趋，自然 成为各界急欲染指目标；产销团体间的拔河， 从未间断。不过，这位退休人员说，当年爆发 金盘、金碗舞弊案，其实该案，内情并不单纯 ，甚至有人怀疑根本就是政治斗争下欲加之罪 。 吴振瑞因金盘、金碗案入狱 　当年青果联合社主席吴振瑞因为私下订购黄金制造金盘、金碗致赠相关官员为由，被以 涉及违反动员戡乱时期黄金禁止买卖起诉。 当时牵连官员达十余人之多。 　这位退休人员回忆，当年青果社致赠的金盘、金碗，制造手工根本相当粗糙，根本比不 上现在的金饰加工。可是却引爆如此大的事件，有人归因是时任行政院长蒋经国与夫人宋 美龄派系争夺外汇管理大权之故。而蕉案爆发後，确实也让夫人派-时任中央银行总裁徐 柏园，同时也兼任行政院香蕉发展委员会，因此下台。 　但蕉案却深深打击台湾的香蕉外销。这位人员说，吴振瑞灵活的外交手腕及深谙日本文 化，颇能赢得日本贸易商的充分配合，据悉，为了酬酢日本商社人员，盛传吴振瑞在北投 有一间专门招待日本商界及官场商界的豪华旅馆。吴振瑞的灵活手腕，也使得台蕉在输日 本期间，一直处於垄断市场，输日蕉价始终维持高档；可说是台蕉成功销日的大将。可是 金盘、金碗爆发後，吴振瑞也鎯铛入狱，出狱後吴振瑞远走日本，据悉晚年相当孤寂凄凉 。 　吴振瑞蕉爆发没多久，菲律宾香蕉成功销往日本，至此，台蕉外销日本年年受挫。在日 本的市场占有率也由早年的高达八十五％遽降至三％。台蕉外销日本一蹶不起。自始台蕉 开始走入历史。 内外交迫─香蕉王国走入历史 　其实，台蕉风光不再，原因很多；除 了青果联合社垄断台蕉外销制度引发外界批评外 ，台湾小农生产环境，也注定台蕉无法敌过跨国公司大农悲剧。 　但是，台蕉销日面临竞争却是一波未平一波再起。菲蕉大农企业化让台蕉曾经在六十八 年连续两年在日本市场严重滞销；而国民党营事业更一度传出赴越南种香蕉回销日本，这 项打击台蕉作法，也一度引发舆论譁然。 　这次产地香蕉出现滞销新闻，其实在国内农产运销始终无法健全的情形下，对嚐遍多次 滞销的蕉农来说，早已宿命面对。 　不过，一位农政官员委私下透露，真正打击台蕉外销日本的另一个主因是，台湾香蕉感 染了有香蕉癌症之称的黄热病，严重影响台蕉的收成。虽然政府农政单位曾试图研究新抗 病品种。但新的抗病品种，虽然抗病害，但口感及香味已不复，台蕉当年拥有的独特、浓 郁蕉香。 　香蕉滞销，香蕉王国没落，连一度让蕉农骄傲台蕉特有的浓郁香味也再走入历史。 　新e世代再也记不起任何台蕉辉煌历史。 　 资料来源：http://forums.chinatimes.com.tw/special/banana/main.htm --

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