......在国内方面，农政主管机关近年来致力於农业政策改革，然而，农业问题积习已深 ，并且，改革阻力较预期为大，因此，片段的成效似乎难以累积成为耀眼的金字塔。 ......能够具备处新经营理念者，他们正在进行尝试与错误的农业宁静革命，他们以科技 为师，跳脱家庭农场独立操作的框架，结合加工、行销及学术界，希望达到共创台湾品牌 的目标，台湾爱绿茶（Taiwan Green Lovers Tea）是其中的一个个案。台湾爱绿茶是在 芝加哥大学生化大师廖述宗博士指导下，将台湾低海拔茶园茶农、企业界、学术界、出口 商连结而成的共生共荣体（参考邱涌忠，绿茶生机p79, 2005） ......全美电视网NBC从纽约51届时尚食品大展精选买家推荐 ......廖述宗经历40年的研究，发现绿茶中复杂儿茶素（EGCG）对人体保健有益，也因此 被尊称为EGCG之父。生产制造台湾爱绿茶的厂商，他们相信科技，以诚信将茶农及行销商 结合起来，茶农专责茶园经营，执行生产履历记录，并且依据标准作业规范SOP加工生产 毛茶，加工厂设计特殊专利绿茶包装，确保EGCG成分，同时与大学合作，随时检验成品成 分及农药残留......摆脱杰出经营个体的传统做法（按：指很少数的冠军茶、冠军米等得 主）朝向共生共荣的杰出经营群体。 台湾爱绿茶网站 http://www.egcg.com.tw 以上整理节录自9/29 邱涌忠 台湾农业发展政策限制 专题演讲资料 --

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