恕删 : 我目前是生医系的学生 : 在几个月前 我询问自己最重要的东西为何 : 发现是"吃" 是"食物" 是"农业" : 不论对个人或是国家而言 它的角色都不可或缺 : 所以一心决定研究所要转换到农学科学的领域 : 而目前也暂时达到了这个短程目标 这个我最近也是感同身受，这学期修了食科所开的食品与健康 农业、安全、正确的食物比什麽都重要 甚至比医疗更重要 : 让我能有实际接触实践欲为农业做些什麽的机会 : 只是种种方面的因素让我迟迟下不了决定应往农艺或是园艺方向去钻精 : 因为就这两所来说 都有吸引我而让我无法取舍之处 : 譬如说 就我目前对台大这两所的初浅认识 : 我是比较喜欢农艺系上的学习环境 但对园艺的研究材料较感兴趣 : 而除了科学研究之外 人文社会方面的议题也是我所相当重视且关切的 : 在这方面农艺系上似乎有老师在从事这方面的研究 : 所以不管怎麽想 两边都有我割舍不掉的部分 : (或许我需要的是旁人点破我所看不见的盲点 所以在此请益大家不同的声音及想法) 我之前有徵求园艺农艺的人写写介绍这两者，不过还没有人回应就是了 希望有意愿的人回答一下 : 我非常推ru4版大的昵称 开创大农院时代 : 因为除了技术的改良让农作物品质更好之外 : 台湾的农业如何有规模制式的在国内外发展 : 如何让社会重视这基本产业 : 如何提升竞争力让国人肯定自己国家农产品的好 : 如何稳定市场上农业需求 让国家在基本粮食上能自给自足 等等 都是相当重要的 : 就整个大农业要面对的问题实在是太多且必要 : 相对起来我个人选择的问题就相当渺小(不过还是得决定啦) : 所以在此我想问的是 : 就园艺农艺这两个大方向(噢 我知道农业是无法区割的) : 它们各自在台湾的发展情况如何？ : 用实际一点的说法问 就是就业市场为何？ : 在台湾比较有发展空间且比较需要的可能会是何者的研究材料？ : 我之前有看过一份很久远的资料 里面提到说 : 农艺作物→以未开发国家较为重视 : (也看过有人说 台湾目前大规模耕地越来越少...可能要往国外发展？) : 园艺作物→开发国家较为重视 : (当初很粗浅的想法 部分就是受风灾过後 农作物损失惨重之情景所激发) : 就这样很浮面的分析 看起来好像是园艺在台湾比较有发展性？ : 其实我所问的问题重点不在於比较 而在於各其发展 : 故盼对农业有所认识的前辈们 能愿意说说目前趋势 : 或是你认为可能可以有怎麽样的发展性 基本上我是满认同你说的那份资料的讲法，但是如同我常常提到的 「国家安全」这个部分很难在价格上反映出来，但是你我都知道，这重要性无可替代 其实我们的邦交国虽少，但是这些国家大都在集中在赤道线附近，气候大都适合农业 发展而且有广大土地，可是他们几乎都有技术落後造成饥荒的问题，台湾可以利用 优良技术把持对方的食物命脉，藉以稳固邦交，同时经营生产赚取外汇 : 另外还有一个颇有趣的议题 有关GMO : 其实之前我一直对这样的做法抱有迟疑态度(所以打算之後先走生理栽培的研究) : 但是之前看到一个词汇 "green evolution" : 好像是说当初传统遗传育种也曾引起争议 : 所以不禁让我反省自己的想法是否太过跟不上潮流 : 不知道有没有人更深入的知道green evolution这事件？(我觉得这好有趣!) : 以及大家对於GMO的看法如何？赞成？反对？抑或规范？(这是一定要的啦... ) 美国标准：只要没有证据证明GMO有害，就可以贩卖 欧盟标准：只要没有证据证明GMO无害，就不得贩卖 上次的食品健康讲食品趋势 叶安义老师分析GMO与非GMO的营养成分，发现没有差异 对人体的养分供给都一样，价格却有很大差别（甚至有些达5倍） 不过，他对於「过敏」这个问题较为关注 因为基因的转殖可能从各种生物而来 如果用了某种本来不存在该食物的过敏原基因 也许会引发食用者的过敏 --

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