陈复》当大学师生面临饥饿 19:412020/05/07 言论 陈复 美国大学生三餐不继的现象已经不再是个笑话，而是个日渐扩大的社会问题，根据去年《 纽约时报》报导，费城天普大学有关学校与社区希望中心发表调查显示，在全美100余间 大学院校的受访学生中，45%表示在过去30天内曾经三餐不继，主要原因是学费负担太重 ，迫使部分大学生节衣缩食，再特别拿纽约市来观察，在纽约市立大学系统的学生中，回 答有此现象的人更高达48%，这使得原本在高等教育圈的食物储藏运动扩大范围，不仅将 餐厅或外烩场合没吃完的食物重新打包分装，更开放大学生领取粮食券或获得其他福利， 可见美国大学生面临的贫穷与饥饿问题极其严重。然而，这种残酷现实却不见得能反映既 有的大学排名，更无法看见大学如何落实对社会的责任。 联合国永续发展大会（简称Rio+20）研拟17项联合国永续发展目标（简称SDGs），其宣言 指出解救人类脱离贫穷与饥饿是当务之急的使命，第一项与第二项就是消除贫穷与饥饿。 英国《泰晤士报高等教育特刊》（THE）於4月22日公布「大学影响力排名」，依据该永续 发展目标首度评比全球共85国766间大学，其中「消除饥饿」项目在台湾只有国立台湾大 学与国立东华大学表现最佳，在国内各大学并列第2，更荣获全球第18名，其主要行动与 执行面包括对食品供应厂商安全品质控管，确保食物安全；供应蛋奶素或全素的多元饮食 ，建立友善饮食环境；与地方农民及生产者建立交流网络，持续稳定支持在地农产品等表 现亮眼。 该特刊主编巴堤表示：「这项排行榜以另一个观点评估大学的杰出程度，并发展出一种前 所未有的办法，看待各大学在更广阔层面形成的影响。」其实，当美国大学生不能解决贫 穷与饥饿的问题，而忙於打工来解决温饱问题，甚至如奎特在《被压榨的一代》书中指出 ，高等知识分子贫穷者普遍存在於美国，在大学兼课的博士却会住在拖车停车场里，靠着 食物救济维生，这时候我们观看世界大学排名，就不能再只是看见国际化程度、教学与学 生、研究指标或学术论文影响，更应该进而观察一间大学如何善尽自身的社会责任，除有 益於经济成长外，更应该关注社会进步与环境保护这些面向，相信这是英国《泰晤士报高 等教育特刊》会公布「大学影响力排名」的原因。 然而，这类大学排名终究都是基於各机构观察问题的角度，或许会呈现各国特有关怀，却 不见得能完全反映台湾高等教育正实际面临的险峻处境。譬如台湾各大学教师员额缩编， 系所因不再聘人而教师平均年龄逐年升高，年轻博士无法进来大学教书，导致大学生师比 过高或博硕士招生萎缩，这都同样从不同角度反映高教环境恶化的问题，甚至研究议题能 否回应社会需要、教学专业性或跨领域程度、大学校务基金如何运作这些面向，都需要有 具公信的单位来做评估与排名，提供给学生或家长参考。 这本是教育部可主导或承担的工作，如不亟思建构精确的指标来作为经费补助的依据，却 采取「通通有奖」的办法，藉由雨露均沾给各大学来实施高教深耕计画，极可能依然无法 抵挡各大学即将面临倒闭海啸的到来，届时恐怕会有更多已无法待在大学的师生得要面临 贫穷与饥饿的问题。 （作者为国立东华大学通识教育中心教授） https://www.chinatimes.com/opinion/20200507005541-262105?chdtv --

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