※ [本文转录自 Food 看板] 作者: pingkol (pingkol) 看板: Food 标题: [食记] 英国伦敦 格林威治 许永发越南餐厅 时间: Wed Jan 13 22:53:26 2010 许永发餐厅 Saigon 16 Nelson Road, Greenwich SE109JB Tel-020-8853-8288 Open hours : 11 :30 am-11 :30 pm 约五六磅 =============================================================== 保护眼睛网志版：http://pingkol.pixnet.net/blog/post/25655282 趁着小红交完作业後我搜寻一下格林威治的美食，看到有人推荐许永发的buffe，据说有 40多种菜色，可惜去了之後发现buffe服务在一年多前就结束啦，残念。不过进都进来了 怎麽能够空手而回呢，毕竟老板都敢把名字给挂上了，应该还是不错的啦。 整体环境 简单的字体写着许永发三个字，就在noodle time的对面，由於是我们搭公车的等车处， 所以老早就记得他了。这次终於有机会进来，可是要多观察观察。店内的装潢还蛮雅致的 ，在墙上挂有两三幅画，更妙的是还有福禄寿三仙的塑像，只能自己猜想这应该是香港人 开得吧，里头的侍应也都讲广东话，不过查网路後好像是越南餐厅耶。姑且把他当作越南 ＋中式料理店吧。 http://pingkol.pixnet.net/album/photo/108980466 http://pingkol.pixnet.net/album/photo/108980467 餐点 煲仔牛腩饭 看到煲仔饭，一整个有香港餐厅的感觉罗，所以我就点了这道，虽然旁边有人点了很像糖 醋排骨的餐看起来很好吃。服务生送上这道菜时是在我面前将有着金鱼绘图的陶盖打开， 顿时牛腩的香味弥漫开来,陶碗是热的,感觉厨师有讲究。先观其外表，约莫是十来块至少 有5乘5公分大小的牛腩，挟带着姜跟大葱leek以及卤包香的香味，不过这份量我恐怕一个 人吃不完阿。不过对於台湾人来说牛腩怎麽能够没有红萝卜呢，我们小小抱怨一下。完後 我询问我的澳门朋友，他说在港澳的确牛腩饭是没有加红萝卜的，好吧我只好接受罗。 http://pingkol.pixnet.net/album/photo/108980462 云吞面 小红在大碗面吃过失败的云吞面，但是他就还是硬要点云吞面。还好上来时不会很失望罗 。云吞面是个极为家常但是要好吃不容易的一道料理，最重要就是汤头跟云吞。而梁永发 的云吞面的外观看起来有着青江菜的翠绿点缀着，而汤头呢可以嚐出大概是白萝卜炖汤的 清甜口感，闻起来时更是清香可人，没有过多油葱酱油等等的添加物。而云吞呢，拼扣觉 得有扎实的丸子感觉，不太像台湾的云吞，而味道也不够咸，并且可以吃出不是冷冻的。 http://pingkol.pixnet.net/album/photo/108980464 红油水饺 其实说是水饺但他的包法还是感觉是云吞阿，所以我也不知道为什麽他要叫做水饺，里头 有虾仁，这还蛮出乎我意料的　因为他才3.8磅，不过居然也还有黑木耳丝，第一次在云 吞或是水饺内看过，整体还是偏於清淡不够咸，红油也不够辣，还好旁边就有沾的酱油跟 辣椒酱。不过澳门朋友说澳门是没有红油炒手的啊。（另一位朋友朋友则是会跟我说夜深 人静时总会想起台湾那美味的鸡排！！） http://pingkol.pixnet.net/album/photo/108980463 价格 小菜约3.8磅 有锅贴等等的 主食约4 or 5磅，一般汤面炒饭跟饭类都有。 後记： 如果知道他是越南餐厅的话，我就会点越南河粉真的味道很好。 --

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