作者Phenix803 (廷仔)
看板ASIA-uni
标题Re: [推荐] 似乎没人提过的专业面店
时间Wed Oct 21 21:30:26 2009
: 第一次画地图...画的不太好XD
: | 中 |
: | |
: | 正 |
: | |
: | 路 |
: ----------
: 台湾省
: 谘议会
: ---------- |
: 公 | |
: | |-----------
: 车 | |麦
: | |当
: 站 | |当
: | |後
: | |门
: 红 | |----------------
: 绿 | -------|在这!!|---
: 灯 | |
: | | (甘仔味专业面店)
: | |
: | |
: |︹︹︹
: 天桥
: 推荐给大家罗!!!
现在正在吃那家的食物
真的很值得推一下!
小弟以前是念餐饮学校
对於吃
除了 "能吃" 跟 "不能吃" ,早已无其他所求
(因为从事餐饮後,觉得自己有得了一些厌食症)
虽然不敢说他这家真的很好吃,
不过这家的确很有特色。
说屁话那麽久,说点有营养的东西吧
我学原po点的食物里的"肉燥乾面"、贡丸汤
以肉燥乾面的面条,
都会选择快煮及便宜的"油面",
但会失去的就是口感。
而这家的面条就选用"细面",
吃起来的口感自然不在话下。
肉燥的话我是觉得普普再好一点,
不过配上细面还不错!
贡丸汤,
不就把贡丸丢在经过调味的滚水
有甚麽好介绍?
比起前面的介绍乾面,
我更推荐要来喝他们家的汤!
他们的做法,真的不难看出用心来。
说最一般的贡丸汤,
就是盐巴、胡椒、香油混在一块,
顶多再送你少少的芹菜碎。
这家不会像外面的汤头
一下太咸不然就是没味道,
而是味道恰恰好。
汤里面这家放了一些油葱酥
提升了汤的香味。
汤里除了贡丸外,
老板还加了许多白菜,
也仅仅20元而已。
(虽然不大碗,可是料很多)
最後,
老板的服务态度还不错,
这就稍微有点认同"专业"!
(第一次去的感觉真的还蛮好的)
有空,
乡民们就去吃吃看吧 b
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.207.125
1F:→ waterlinda:大推贡丸汤!!我同学还有点公仔面(就是2包维力炸酱面XD) 10/21 23:58
2F:→ Phenix803:问楼上~ 10/22 00:06
3F:→ Phenix803:你的意思是公仔面是泡面吗? 10/22 00:07
4F:推 waterlinda:是的XD老板还会要你选要维力还是味味A排骨鸡面 10/22 00:08
5F:→ peichunkpp:出前一叮(是这个叮嘛?) 10/22 00:20
6F:→ Phenix803:要结帐的时候,我还在想那个是甚麽呢~哈哈 10/22 00:21
7F:推 dk3xk4jo3:我今天去吃老板态度真的不错!贡丸也很好吃~ 推荐欧! 10/22 01:13
8F:推 Rojy:店叫什麽阿 我打算问路去吃... 10/22 01:53
9F:→ Phenix803:甘仔味专业面店 10/22 01:54
10F:→ Phenix803:上面我小小修改原po的地图,你可以稍微当作参考!! 10/22 01:54
11F:→ Phenix803:好像叫甘味仔才对...忘了~_~ 10/22 01:56
12F:→ Rojy:谢谢 我大概知道在哪 中午去吃看看:) 10/22 01:56
13F:推 sakura10258:喔喔我常去~今天中午也带了2个同学去XD 10/23 23:47
14F:→ sakura10258:那间真的好吃老板人也超NICE~ 10/23 23:47
15F:推 chuly78227:感谢!没吃过!有机会会去试试看! 10/24 11:10