※ [本文转录自 NewActivity 看板] 作者: aishidelu (帐号一直被砍,气!) 看板: NewActivity 标题: [资讯] 2007我国产业生命力之新契机研讨会 时间: Wed Apr 11 16:56:19 2007 经济部技术处主办的研讨会，今年的主题是创新，欢迎各行各业人士参与。 一系列的研讨会包括各种产业，大家可以选择有兴趣的领域参加。 时间是2007年4月24日至27日；地点在台北国际会议中心 以下网址有全部研讨会的介绍: http://www.itis.org.tw/itisdata/itisconference/200704/index.htm 而我个人比较有兴趣的食品产业，线上报名及详细议程如以下网址: http://www.itis.org.tw/itisdata/itisconference/200704/schedule.htm#12 并节录其介绍文字请大家参考罗! 经济部技术处ITIS计画 2007我国产业生命力之新契机研讨会 场次：12 主题：食品产业的创新思维与商机 时间：96年4月27日 13:30～16：40 -------------------------------------------------------------------------------- 「创新」(innovation)是前进的动力。在世界竞赛中，如何在激烈竞争中胜出，「创新」 已是新时代知识经济体系中成功的重要关键。创新的层面很广，企业可透过产品、技术、 服务、制度、行销手法、经营模式及美学艺术等型式进行创新，提升更高的产品价值及消 费者肯定。因此在环境不断变迁下，创新是食品企业开发与推动新产品的重要驱动力之一 。 如何能将食品的创新想法变成商机？从中的学问及诀窍又是什麽？ 2007年4月27日下午我们精心策划了一场「食品产业的创新思维与商机」的研讨会，要带您 从创新的角度发掘更多的巿场机会，思考属於您自己的蓝海。整个食品创新研讨我们将以 『专题演讲』及『专家座谈』二种方式进行。世界是平的，竞争是全球性的，因此第一场 专题演讲「从全球新产品发展看我国食品饮料新产品发展趋势」，我们安排食品所陈玉玲 研究员带领我们从全球的角度看食品产业新产品的推出，并分析未来产品创新趋势，提供 国内食品厂商开发新产品之参考。食品是讲求视觉、味觉与嗅觉的丰富及感动，第二场专 题演讲「食品产业的美感创新课题」，我们邀请东吴大学刘维公教授引导我们如何藉由美 感创新为食品产业加分？为让与会人员可以激荡出更多的想法，「食品产业的创新思维与 商机」的专家座谈，我们邀请味全、南侨、利乐包及帝斯曼等食品业者共同参与，针对因 应社会变迁及消费趋势变化，食品企业如何提供新产品或新服务？食品关联产业(素材,包 装…)的发展如何带动食品制造业的创新？食品企业如何以创新(产品、服务、经营模式、 流程、组织…)来创造价值？食品企业在创新时曾面临的困难与解决方式？等议题进行深入 的讨论及思维分享。 这一场以创新思维为出发点的食品研讨，竭诚的欢迎您共襄盛举。期望有您的加入，激荡 出不同的崭新思绪及创意。 --

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