作者jwjeng (阿吉仔)
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标题[转录][新闻] 亚大研发「新种紫米」 吸紫外线抗老
时间Thu Nov 19 15:26:15 2009
※ [本文转录自 Agriculture 看板]
作者: vizard (面甲) 看板: Agriculture
标题: [新闻] 亚大研发「新种紫米」 吸紫外线抗老
时间: Thu Nov 19 11:09:36 2009
# 亚大研发「新种紫米」 吸紫外线抗老 #
【联合报╱记者蔡佳妤／台中县报导】 2009.11.19 02:21 am
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5259380.shtml
亚洲大学研发育成紫米新品种，取名「亚大一号紫米」，
含丰富花青素，可抗氧化，
且有美白效果研发过程中有突破性发现，「亚大一号紫米」
对地球表面逐年增强的
紫外线，有吸收并增强花青素的功能。
「亚大一号紫米」由
亚大生物科技学系主任范宗宸和中央研究院分子生物研究所研究员
余淑美合作研发，利用组织培养中获得突变的水稻植株，经室内花房繁衍试种後今年
七月底在亚大旁租一块农地，范宗宸带学生下田播种。
亚大师生在相同环境条件下，分别栽种「亚大一号紫米」和「台农六十七号」稻作。
紫米不但稻穗大、稻杆壮、抗风害、不易倒卧，每公顷还种出八千公斤稻作，比一般
稻作收成量多约百分之卅；且颜色明显暗红，有别於一般紫米。
范宗宸说，实验检测出亚大一号紫米
含有高含量抗氧化花青素，力抗衰老；种皮萃取
物（米糠）还有抑制皮肤变黑的能力，是维他命C的四十倍，可达到美白保健效果
他表示，煮熟的亚大一号紫米糙米饭香味佳、嚼劲Q，该校创新育成中心将寻找厂商
合作，技术转移；一旦上市，不只吃饱，「还可吃出健康、吃出美白。」
范宗宸指出，地表紫外线的辐射逐年增强，亚大一号紫米
在紫外线照射下，幼苗转变
为紫色，花青素含量提高，可见它有吸收紫外线、增强花青素的作用
关怀台湾稻农的社会运动者「白米炸弹客」杨儒门昨天参加亚大一号紫米发表会，
他说，看到亚大研发出新品种紫米，教授还带学生下田耕作，很惊讶，「学校是教育的
场所，更能向学生和社会推广！」
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◆ From: 114.24.148.26
1F：→ satasumi:我始终觉得用"研发"二字不是很适合 11/19 11:46
2F：推 jwjeng:所以这是基改水稻还是诱变育种品系？有通过命名审查过程吗? 11/19 15:25
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◆ From: 140.120.190.14
3F：推 jkgod:似乎是T-DNA插入的mutant所选育的 11/19 21:30
4F：→ jkgod:不过应该算是基改，这样可以上市吗? 11/19 21:31
5F：→ jwjeng:所以[亚大一号紫米]是他们说了算?还是真的有通过命名审查? 11/19 23:42
6F：推 neiosho:可能是走商业路线,爱叫啥就叫啥,相兴大一号一样? 11/19 23:56