作者thudadai (三高sir)
看板Food
标题[食记] 台北 极之好味私厨
时间Fri Jul 26 22:34:57 2024
餐厅名称:极之好味
消费时间:2024年/6月
地址:台北市大安区大安路一段16巷8号
营业时间:1130-1430 1630-2000
图文:
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71257531
[照片记录]
之前来过两次特别锺意肥龙叉烧,浮夸点来说~是台北平价叉烧中的王者!
(吃得不多xd~纯粹与那几家顶尖价格的对比後..),
因为楼下的私厨也做蛮久了(2,500/人),
这次好友才吃完不久,就揪了一局要我们去回味"常聚"的稻草西施牛,
西施牛与鳕场蟹泡饭在大菜中表现亮眼,
前菜彩盘的叉烧烧腩、萝卜糕一口酥豆腐等也都好食。
(肥腩靓叉烧)
(XO酱炒萝卜糕)
(老醋海蜇头花生)
(野生乌鱼子)
(脆皮烧腩仔)
(一口酥豆腐)
(片皮烧鹅&鹅腿斩件)
(另外切分出来的鹅屁股,去腺体无臭味只保留肥滋滋的油香,感觉更适合包饼吃!?)
(熬鸡汤燕窝)
(澎湖明虾炆伊面,吃了原味再要了辣椒酱来拌)
(私房稻草西施牛,美国带骨牛小排用侯柱酱、腐乳冰糖卤制,稻草綑绑得很紧实,稻草
味整个透入)
(清蒸龙虎斑)
(山泉水浸黑芥兰)
(鳕场蟹西施泡饭,用料丰富、汤头鲜甜但并非晶华轩那类的浓郁型)
(芝麻球&杨枝甘露)
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1F:推 yamiyami: 这家真的很好吃,推 07/27 09:16
2F:推 windyenvoy: 这家好吃~环境也很不错,给推 07/27 19:11
3F:推 coco888: 请问这要几位才能订私厨啊? 07/29 09:19
4F:→ thudadai: 印象是算当桌低消, 25000? 可以打去问 07/29 22:45