作者guessworld (奶油不飞)
看板Food
标题[食记] 台北大安 若竹 WAKATAKE - 铁板料理
时间Thu Jul 25 17:11:25 2024
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店名:若竹 WAKATAKE
地址:台北市大安区忠孝东路三段217巷6弄1号一楼
营业时间:12:00~15:00, 17:00~21:00
用餐日期:Nov 27, 2023
之前去了观望已久的若竹 WAKATAKE,每每都看到大家夸他的蛋包饭或义大利面,
发现他有晚餐的铁板烧Omakase,就约了朋友一起去。
环境很简洁,当天只有我们一行人,不得不说上餐很慢,只有一人厨师作业,
朋友真的吃到一半快要睡着,也是慢到我们聊到都没话题。
印象中我们一个人好像2000多,不含饮料跟甜点,所以後面有其他加点。
柠檬苏打。
後述不一一赘述这餐,因为是我订位的,最後结果是我非常自责,
每人花了3000多,大家都还很饿又很困。
最後加点甜点後,还是觉得超饿,结束还直奔宁夏夜市又吃了一餐。
整体食材没有太大问题,但味道上没有觉得特别好吃,中间还有一个令我们很困惑的点。
就是把牛排煎熟後放到吐司上,然後等牛肉吃完,他的油跟肉汁浸到吐司後,再把吐司拿去煎到焦脆再给我们食用,
老实说我们都觉得有点恶心,也不太懂这个用意有哪里加分的。
甜点们倒是都表现不错,最後因为甜点有稍稍醒过来,不然我也是困到恍神了。
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