http://llafcdll.blogspot.tw/2014/10/blog-post_76.html =============================================================== 店名: [台中沙鹿] (海) 蚵嗲 / 肉嗲(良记烧腊旁) 地址: 台中市沙鹿区大同街51号 (良记港式烧腊店旁) 价位范围(每人)：35元 刷卡（可/不可）：不可 停车场: 无 =============================================================== 这一间(海) 蚵嗲 / 肉嗲是前阵子新增的摊位, 就是隔壁炸物摊老板娘的儿子与媳妇. 店家是在良记港式烧腊与猪肉摊的中间 上面没有写价钱,只有写产品名. 蚵嗲, 虾仁, 猪肉.三种口味 不过,当时购买时,只有蚵嗲, 猪肉 两种口味. 每一种口味都是35元, 三个100元. 营业时间: 08:00--15:00, 不过,店家的营业时间大多是下午一点多就收摊了. 老板是先抹上一层米浆,放上食材,最後再放上米浆. 肉嗲(35元, 3个100元） 外皮微酥不油腻， 这是肉嗲的底部. 里面有葱花、高丽菜、胡椒， 肉有用胡椒腌过，微辣！ 口感软软而湿润，略带胡椒香， 店家有给我辣酱包, 不过,我觉得掺了辣酱後,没有特别美味, 还是直接吃原味就好. 虽然店家的肉嗲与一般肉嗲不太一样，但我蛮喜欢肉嗲的味道的！ 蚵嗲(35元,3个100元） 里面是韭菜、蚵仔，韭菜鲜嫩、蚵仔新鲜， 但要小心蚵仔会带壳，若贪一时嘴快，有可能会受伤哦！ 店家在处理蚵仔时,可能需要再仔细一点. 店家的炸物吃起来不油腻,这一点还蛮优的, 若是店家有供应虾仁口味,下一次再去试试. ^^ -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 脸书粉丝团: https://www.facebook.com/llafcdll --

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