=============================================================== 店名：唐老兵臭豆腐 地址：台中市北屯区军功路二段/军和路交叉口 电话：无 营业时间：1530~2300 (卖完会提前打佯/无特定公休日) 价位范围(每人)：45 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 官网：无 =============================================================== 有一阵子很想吃臭豆腐，又不想去梁婆婆排队 向上北路和中美街口的有心虽然也很不错 但总是想再找找有没有更好吃的臭豆腐店 我也知道瑞穗声名远播，可是路途实在有点距离 於是在网路查到唐老兵，决定去吃看看 完整图文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/107097664 在一个月黑风高的夜晚，按着食记地址前往 只能说这唐老兵的店还真不是很显眼 虽然就在军功路上，但我们差点就开过头 原来这天生意不怎麽样，唐老兵正准备要收摊 也就是我们再晚到五分钟恐怕就吃不到了 这里的臭豆腐是外皮重覆炸到老脆的口感 不过有时要是客人多起来，可能就会偏嫩 要是喜欢老脆口感的人，可以先跟唐老兵沟通喔！ 加完酱料，接着就是加泡菜和小黄瓜 不过小黄瓜不是每天有 第一次来吃就吃到，算我的运气好 XD 让人期待的臭豆腐终於上桌了 每块臭豆腐都有蒜泥酱+豆瓣酱 我有多加了辣椒，所以看起来特别红 小黄瓜和泡菜脆脆的口感 和臭豆腐还真的很合，而且吃起来口感变化更多 这盘炸到老脆的臭豆腐，吃起来到底如何呢？ 外老内嫩，豆腐本质用的也还不错 但对嗜蒜的我来说，酱料里的蒜味可以再下重手一点 相信会更加提味呢！ --

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