=============================================================== 店名：台中新社--沐心泉休闲农场餐厅午餐 地址：台中市新社区中兴街60号 电话：(04) 2593-1201 =============================================================== 网路图文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/394229714 这次来到了位於台中新社「沐心泉休闲农场」看金针花， 我们在上午八点多从新竹竹北出发， 本来预计是要在十点多抵达目的地，想不到这个地方还真远， 开了好久的车，走了好陡又狭窄的山路， 终於在十一点多抵达了「沐心泉休闲农场」， 因为抵达的时间已接近中午， 如果要开车出来新社用餐可以要等到逛完後， 加上每张门票还可以抵用100元， 所以最後决定直接在里头的餐厅吃午餐， 後来发现， 几乎每个来到「沐心泉休闲农场」的人都是在里头吃午餐的， 毕竟一趟路程这麽远， 在里头吃虽然贵了一点，但时间上比较好安排。 这里的餐厅与大部分位於山区的旅游地点一样， 主要提供的餐点也是以火锅为主， 大概是火锅料理的食材比较好备料，而且又容易处理， 加上山区有时候气温较低，来个热腾腾的火锅也可以暖暖身体， 这边还有咖啡、奶茶等饮料，也有松饼可以点餐， 逛完了园区内的各个景点後，可以在回程之前来这里吃个下午茶， 休息一下之後，再开车返回家中或是下榻的饭店。 关於「沐心泉休闲农场」的旅游纪实，可以参考： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/394045097。 ▼ 这边的餐厅规模还满大的，一次容纳个上百人都没有问题， 餐厅算是园区内唯一较大的人造建筑，为了不跟环境过於突兀， 采用了木头建材来建造，外观看起来还不错。 ▼ 这里的餐厅采用开放式建筑，也就是说， 这个餐厅是没有冷气的，春、秋天的话是还好， 夏天的话要记得找个有电风扇的位置坐， 这次我们就找了一个桌子正上方有电扇的位置，凉快的很啊！ ▼ 如果室内没有空位的话，室外还有很大一区可以使用， 点餐时桌号写清楚就好了。 ▼ 每张桌上都有点菜单，可人自己找到座位後，划完要吃的餐点， 填上桌号，要先来收银台这边结帐， 之後就会由服务人员将餐点送至桌上， 所有的费用都不另收服务费。 ▼ 上头还有金针花造型的装饰，还满有气氛的。 ▼ 每张门票要价150元，但可以折抵园内消费100元， 所以门票拿到後，千万不要乱丢，不然就等於浪费了100元了。 ▼ 这家的餐点种类算多，火锅类的餐点有五款可以选择， 其他也有套餐、点心、松饼、饮料可以选择， 自己勾选完毕後，填上桌号就可以去结帐了。 ▼ 这次我们点了一份香茅柠檬鸡腿排餐与猪肉韩风泡菜锅， 另外既然来到金针花的种植地，炸金针花是一定要嚐看看的， 所以的餐点点下来共计800元，折抵200元後， 还要再付600元，不另收服务费。 ▼ 一上桌就会有人送上水先解渴，不够的话可以再要， 不过我们点的餐点都有附餐饮料，不见得要喝水的。 ▼ 猪肉韩风泡菜锅的内容还满丰盛的，有一整锅的汤、 菜盘与白饭，份量还满充足的。 ▼ 这个泡菜锅里头原本就有很多的食材， 大部分都是蕃茄、豆腐、豆皮、泡菜，底下是小瓦斯炉， 瓦斯用完後可以跟服务人员要求换新的瓦斯瓶。 ▼ 菜盘的东西也不少，这次选的是猪肉锅，所以提供猪肉片， 其他还有白菜、南瓜、蕃茄、玉米、杏鲍菇等，给的份量还满多的。 ▼ 白饭一碗，份量不算多，但吃菜应该也就饱了。 ▼ 沾酱，这看起来不是沙茶酱，只是一般的调味酱油而已。 ▼ 香茅柠檬鸡腿排餐，看起来与一般百货公司美食街的餐点差不多， 但价格就是贵上大约100元左右，谁叫这边是山里头， 食物运补不易，考量运费成本与观光地区的售价， 应该算还可以接受。 ▼ 这个使用的是去骨鸡腿肉，还满大一块的， 鸡腿本身有先炸过後，再放上铁盘淋上酱汁， 皮的部分都还是酥酥脆脆的。 ▼ 在铁盘的一角躲着一尾虾子，想不到竟然还有附上一尾鲜虾。 ▼ 另外还有打上一颗蛋，这个但要趁着铁盘还热的时候， 赶紧翻面烫熟，不然就等着吃生蛋了， 其实铁盘下方还是有点上一块酒精膏的， 如果烧完後再请服务人员换新的一块就可以了。 ▼ 一样提供白饭一碗，上头还洒了点黑白芝麻。 ▼ 附餐的汤提供的是金针花汤，来到金针花的产地， 当然要拿金针花来做汤才对，这个汤头还满清淡的， 里头有好几朵金针花，还有猪肉丝。 ▼ 附餐的饮料这天提供的是洛神花茶，冰冰凉凉的洛神花茶，在 走路过後拿来解渴还不错，不确定饮料能不能加价升等， 有兴趣的人可以自己问看看柜台。 ▼ 饭後甜点提供的是茶冻，微甜的茶冻还不错， 不过没有提供鲜奶油，感觉上好像少了一味的样子。 ▼ 炸金针花算是这边的特色料理，而且还是季节限定， 一盘的份量有点多，两个人吃的话还满撑的， 炸好的金针花沾上提供的沾酱後，吃起来酥酥脆脆的， 口感还不错，这个是用一朵朵的金针花去舒展开来， 裹粉後拿去油炸，还满特别的作法。 ▼ 吃完饭後，在园区内逛了好大一圈， 在离开前决定再来餐厅喝杯冰咖啡後再离开， 这次点了一杯冰拿铁咖啡，店内其实有招牌黑咖啡， 可惜只有热的，想喝冰的话，只好点其他品项了。 ▼ 这杯冰拿铁咖啡还满大一杯的， 底下的牛奶与上头的咖啡完全分开来，因为没加糖， 喝起来不会太甜，味道还不错，搅拌之後就可以大口喝下了， 喝完了咖啡，准备要进台中市区， 也算是结束了这一次的金针花之旅了。 用餐资讯： 地址：台中市新社区中兴街60号 电话：(04) 2593-1201 官方网站：http://0425931201.mmmtravel.com.tw/ -- 要如何成为一个好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力与丰富的学识之外 还需要加上完美的运气 在这当中最重要的就是完美的运气 === 个人网志：http://g8906011.pixnet.net/blog === --

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