※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1E6QGBAd ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Tainan 標題: [食記] 台南善化夜市(脆皮雞蛋糕) 時間: Sun Jul 10 21:07:20 2011 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=153 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8916791 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 星期五晚上懶得跑大東，看到天氣還不錯，所以又衝了第二次的善化夜市，這次 總算攤子多了一點，讓我們可以多逛一點，才不會又一直鬼打牆，上次吃了養樂 多的雞蛋糕，這次來試試電視冠軍剪刀式立體脆皮雞蛋糕吧！ 這其實是黃小誠看到人很多，因為他剛好又再排臭豆腐，所以我只好委屈一點來 買給他吃拉，偷偷說，臭豆腐也是黃小誠說要吃的拉！ 跟一般的雞蛋糕做法不太一樣，烘烤雞蛋糕的模子會拿出來不定時的翻轉。 小的是$30，一共有四個，大的是$50，共有七種造型：大象、公雞、豬、手槍、 摩托車和鴿子，剛好我拿到的是手槍形狀，每個雞蛋糕拿在手上都還蠻有份量的 。 吃起來的口感真得還蠻紮實的，外內脆皮和內層蛋糕的柔軟，咬在口中，層次感 更豐富，吃起來有不會太甜，但是聞起來有濃濃的奶油香，不過我個人還是比較 喜歡軟綿綿的古早味口感，這脆皮雞蛋糕的味道實在是太紮實了，我比較愛鬆軟 一點的雞蛋糕。 4/22：善化夜市(脆皮雞蛋糕→臭豆腐→麻辣臭豆腐→金蘭烤肉)。 4/23：姑姑的茶葉蛋→阿美蝦仁肉圓→新加坡小館→自助新村。 4/24：阿銘牛肉湯。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 懶得說話的時候就唱歌八 不想再解釋什麼的時候就唱歌八 不應該吃零食而嘴巴卻發癢個不停時就唱歌八 想要對那個人說我愛你又擔心會不會太衝動時就唱歌八 眼淚快要掉下來但怎麼也不能讓別人發現你再傷心的時候就唱歌八 明明很難過然而還是要努力說服自己其實一切根本都無所謂得時候就唱歌八 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.219.138 -- 如果我們能清楚知道與瞭解，再加上專注地傾聽，我們就可以清晰的聽到： 自己生命心靈深處中的願景、責任、自由與大愛。 自然循環進化躍升中的變異、無待、齊物與大道。 一直以為幸福在遠方，在可以追逐的未來。 我的雙眼保持著眺望，我得雙耳仔細聆聽，唯恐疏忽錯過。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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