餐廳：台南.中西區-阿億牛肉湯(東門店) 圖文網誌版：http://bo2popo.blogspot.tw/2016/06/ta01.html 地址：台南市中西區民權路一段1-3號 電話：(06)224-4884 營業時間：16:30-隔天早晨2:00(每週二公休) 用餐日期：2016/05/14 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 牛肉湯類 NT.80-NT.150不等 炒飯/麵 NT.85 炒類 NT.120-NT.300不等 套餐類 NT.180-NT.450不等 --------------- 阿億牛肉湯東門店就位於東門陸橋下的圓環邊， 每次來台南北門路經過都會看到，不過之前不吃牛所以都還沒去嘗試過。 要說這附近的缺點，就是開車很難找停車位， 為了吃這一頓飯，那天我們停車位找了有半小時之有。 店外為烹處區，座位區店內外皆有，雖然招牌頗大，但座位數並不多。 沒有點菜單，主要是看牆上的價目直接跟店員點餐。 主要區分為湯類/麵飯類/炒菜類三大部分，選擇蠻多樣化。 可以單點，也可以依個人需求點底下的套餐類， 套餐基本上會比較划算，不過我老公那個阿呆，等點完餐才發現這件事， 或許是打單方式不好修正，等點餐完要更改套餐，店員會不大高興， 建議是整個想好再點餐會比較好哪。 跟之前吃過的台南文章牛肉湯相比，雖然阿億的價位略高了些， 但位置比較接近市中心，就交通上會比較方便些，味道也還算不錯， 雖然台南我最想品嘗的牛肉湯，應該是非常知名的六千牛肉湯， 但以目前已婚人婦的狀態來說，要假日衝凌晨四五點起床排隊已經是不可能的事， (這時候就會開始懷念單身的自由) 而阿億也頗具知名度，加上營業時間很適性，晚上到凌晨， 如果到台南早上起不來排隊， 也可以換一個選擇把牛肉湯當作晚餐或是消夜的選擇也不錯。 ----------------- 【牛肉湯】NT.100(小) 牛肉湯有大小碗之分，這是小碗的， 整碗湯看起來是很簡單，就是湯頭在加上粉紅色的本土溫體牛牛肉片。 阿億的湯顏色看起來略微混濁，但喝起來不會很油膩， 肉薄博的，很清甜好吃。 桌上都有薑絲，把薑絲加入沾醬，再連同牛肉一同入口，清爽又能去腥味。 ----------------- 【蔥爆牛肉】NT.120(小) 蔥爆牛肉也是比較重口味的一道，配上白飯的話會更對味哩。 ----------------- 【牛肉炒飯】NT.85 雖然我個人偏好炒飯的米粒吃起來是要乾乾爽爽的那種， 意外的是，阿億的牛肉炒飯米粒雖然帶有濕濕的黏稠感， 但並令人討厭，反而覺得滋味十足，整體是鹹香好吃的呢。 加上油菜點綴，雖是重口味卻不會讓人覺得膩口，還蠻不錯吃的。 ----------------- 【空心菜】NT.50 份量比想像中還多，加上蒜頭下去炒的空心菜調味很恰當得宜，十分爽脆好吃。 --

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