作者literaway (小墨妹我来了)
看板LatinAmerica
标题[问题] 墨西哥chicharon
时间Sun Mar 20 03:09:57 2011
墨西哥这有个东西超好吃: 猪皮chicharon
不知道是怎麽做的~有人会做吗?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 189.135.81.74
1F：推 hawardhsz:不就是把整片猪皮拿去炸吗? 03/20 07:26
2F：推 bluemoon0303:猪皮切小片拿去炸 03/21 11:30
3F：推 hosii:也有整条切几刀後，直接炸的！ 03/21 21:11
4F：→ literaway:怎麽料理?? 03/22 08:00
5F：推 hawardhsz:原Po人在墨西哥吗?去传统市场买就好了 自己炸很麻烦吧? 03/22 12:25
6F：推 happyorange:就是炸猪皮!!!哥伦比亚也有喔^^ 03/22 20:42
7F：推 blazmoon:我记得seven或OXOX也有在卖,但还是现炸的好 03/22 22:03
8F：→ literaway:我觉得chicharon con salsa rojo很好吃,但不知怎煮 03/23 11:28
9F：→ doggystyle:PERU的CHICHARON也不错,不过他们是炒三层肉 03/25 00:33
10F：推 dankai:厄瓜多也有!!!超好吃~~~跟玉米饼一起赞啦!! 03/25 22:50