joyinDIY 板


LINE

大家好 新手打皂問題一堆, 前幾天為了七月底送生產的朋友上網查了一款大風草薑皂來打。 配方: 椰子油 10% 100g(101g) 棕櫚核仁油 10% 100g(103g) (因椰子油不夠) 棕櫚油 20% 200g(201g) 苦茶油 35% 350g(358g) (沒山茶花油,拿苦茶油取代,有點臭) 米糠油 10% 100g(101g) 蓖麻油 10% 100g(102g) 乳油木果脂 5% 50g NaOH 140g 大風草薑汁 350g (先前已先煮好冷凍,用濾網過濾,有些雜質) 混合溫度:油溫48度,鹼溫50度(但溶鹼時有聞到阿摩尼亞味) 假會地分了三份想做分層,中間夾一層有加薑粉皂液(約5g) 打最下層時,另外兩份隔水保溫(約保溫40度左右) 每層大概打個十來分鐘T(有用電動輔助) 但沒有測入模溫度 保麗龍箱保溫2天,已是整塊皆有白色不均的東西 https://imgur.com/av6wfnV.jpg
https://i.imgur.com/GZpw8RR.jpg
請問這是因為假T、雪花、皂化不完全? 後續該怎麼處理? 還是因為大風草薑汁雜質太多造成不均勻? (應該打小鍋練習的,沒事假會那麼大鍋超傻眼) --
QR Code



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.136.29
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/joyinDIY/M.1518487901.A.B9A.html
1F:→ spadej69171: 變因也太多了XD覺得最可能米糠跟蓖麻會加速T形成假T 02/13 11:22
2F:→ spadej69171: 加上電動也會加速假T 實際操作油色要變夠白才是真T 02/13 11:23
3F:→ spadej69171: 我想跟大小鍋沒關係 跟油品比較有關係 我都打1200g 02/13 11:25
4F:→ spadej69171: &我很不愛用米糠蓖麻 覺得難控制...XD 02/13 11:26
5F:→ bebejin: 主要會覺得大鍋失敗很心疼,新手之後還是打小鍋練習吧 02/13 12:26
6F:推 windfin: 雪花。應該是攪拌不夠均勻。有加米糠油其實不用電動打也 02/13 16:42
7F:→ windfin: 會很快T 上課老師有教電打前要先手打十分鐘後才開始這樣 02/13 16:43
8F:→ windfin: 比較不會打不均勻 02/13 16:43
9F:→ windfin: 用電鍋蒸蒸熱制吧 02/13 16:44
10F:推 paradoxava: 今天打一鍋椰子23%,橄欖32%,酪梨26%,蓖麻6%,杏桃 02/13 23:46
11F:→ paradoxava: 核仁12%。手打五分鐘就T(兩邊溫度約55℃),加熱後 02/13 23:46
12F:→ paradoxava: 質地不變。這樣是真T還是假T呢QQ 02/13 23:46
13F:→ paradoxava: 已入模保溫,心忐忑>_< 02/13 23:47







like.gif 您可能會有興趣的文章
icon.png[問題/行為] 貓晚上進房間會不會有憋尿問題
icon.pngRe: [閒聊] 選了錯誤的女孩成為魔法少女 XDDDDDDDDDD
icon.png[正妹] 瑞典 一張
icon.png[心得] EMS高領長版毛衣.墨小樓MC1002
icon.png[分享] 丹龍隔熱紙GE55+33+22
icon.png[問題] 清洗洗衣機
icon.png[尋物] 窗台下的空間
icon.png[閒聊] 双極の女神1 木魔爵
icon.png[售車] 新竹 1997 march 1297cc 白色 四門
icon.png[討論] 能從照片感受到攝影者心情嗎
icon.png[狂賀] 賀賀賀賀 賀!島村卯月!總選舉NO.1
icon.png[難過] 羨慕白皮膚的女生
icon.png閱讀文章
icon.png[黑特]
icon.png[問題] SBK S1安裝於安全帽位置
icon.png[分享] 舊woo100絕版開箱!!
icon.pngRe: [無言] 關於小包衛生紙
icon.png[開箱] E5-2683V3 RX480Strix 快睿C1 簡單測試
icon.png[心得] 蒼の海賊龍 地獄 執行者16PT
icon.png[售車] 1999年Virage iO 1.8EXi
icon.png[心得] 挑戰33 LV10 獅子座pt solo
icon.png[閒聊] 手把手教你不被桶之新手主購教學
icon.png[分享] Civic Type R 量產版官方照無預警流出
icon.png[售車] Golf 4 2.0 銀色 自排
icon.png[出售] Graco提籃汽座(有底座)2000元誠可議
icon.png[問題] 請問補牙材質掉了還能再補嗎?(台中半年內
icon.png[問題] 44th 單曲 生寫竟然都給重複的啊啊!
icon.png[心得] 華南紅卡/icash 核卡
icon.png[問題] 拔牙矯正這樣正常嗎
icon.png[贈送] 老莫高業 初業 102年版
icon.png[情報] 三大行動支付 本季掀戰火
icon.png[寶寶] 博客來Amos水蠟筆5/1特價五折
icon.pngRe: [心得] 新鮮人一些面試分享
icon.png[心得] 蒼の海賊龍 地獄 麒麟25PT
icon.pngRe: [閒聊] (君の名は。雷慎入) 君名二創漫畫翻譯
icon.pngRe: [閒聊] OGN中場影片:失蹤人口局 (英文字幕)
icon.png[問題] 台灣大哥大4G訊號差
icon.png[出售] [全國]全新千尋侘草LED燈, 水草

請輸入看板名稱,例如:Gossiping站內搜尋

TOP