作者an10816 (Rika)
看板e-shopping
標題[心得] 福寶寶 富貴雙方蜜汁火腿 好吃可當年菜
時間Fri Feb 4 13:18:02 2022
★物品名稱：富貴雙方蜜汁火腿禮盒
☆賣家名稱：福寶寶
★拍賣網址：
https://fubaobau.com.tw/double-prosperity-ham/
☆網誌心得：
https://rika.tw/fubaobau/
懷孕初期我突然超想吃這個富貴雙方，不過我上次吃已經是我國小去寒軒參加喜宴時的事
了，網路找了一圈看到有拿吐司當四方餅的邪魔歪道，也有其他不知該怎麼說的，最後去
寒軒吃了個完全不行的復刻版，難過了好幾天。
後來大概是有搜尋過彌月油飯(福寶寶也有做油飯)，然後就被推播了福寶寶的富貴雙方，
一組660有12份比寒軒便宜太多了啊，馬上揪朋友湊5組免運，準備過年時來吃。
福寶寶 富貴雙方 $660
收到時比想像中小盒，裡面有蜜汁火腿、四方餅、素方酥各一袋，包裝很乾淨，感覺很值
得回購。
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蜜汁火腿
-精選火腿部位，足足熟成60天
-火腿使用品質精純冰糖磨棉，慢慢蜜漬，不偷吃步使用糖膏
厚薄均勻、油花也很美，而且加熱只要倒在盤子裡加熱就可以了超方便。
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蜜汁有夠多，我是台南口味吃比較甜，後來是火腿在蜜汁裡面再涮一次、素方酥也在蜜汁
裡滾一圈，很神奇的是即使這樣素方酥也還是酥的！
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素方酥、四方餅
那個素方酥我本來是不抱期待的，畢竟冷凍宅配的東西要酥又要香太難了，而且我記得我
以前吃時就不愛夾那個，只喜歡餅皮夾蜜汁火腿。
四方餅麵皮也是既期待又怕受傷害，買過幾次冷凍包子，只能說麵皮類的也常是大好大壞
。
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素方酥比想像中好吃很多，用氣炸鍋加熱後油都出來了，官網是寫微波加熱，微波不知道
有沒有逼油效果。
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作為冷凍餅皮它實在表現頗佳，吃起來像剛蒸好的，有Q度不會爛爛的。
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富貴雙方加熱方式
蜜汁火腿和四方餅都是用蒸的，我假熬想說拿一個漂亮盤子結果放不進電鍋，後來只好四
方餅放電鍋蒸(外鍋半杯水)、富貴火腿上瓦斯爐蒸(大火10分鐘)。
素方酥我用氣炸鍋200度7分鐘，覺得有點多應該6分鐘比較剛好。
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當初懷孕時想吃這冷門的東西，想當然爾是老公陪我去寒軒吃的，當時他完全嫌到不行不
敢想像我會喜歡那種奇怪的東西，當下我也覺得不好吃，但又不確定是自己懷孕口味變了
，還是寒軒的蜜汁火腿已經不是當年的蜜汁火腿，今天吃到福寶寶的才覺得這才是當年記
憶中蜜汁火腿的味道~老公也吃了兩份說這東西原來是這個味道很好吃。
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以年菜來說的話我覺得調味是比較偏淡的，蜜汁不會太甜、火腿也不會很鹹，若家裡年菜
都是大魚大肉的不知道會不會顯得寡淡；爬文時有發現彭園是這道菜的創始店家，去現場
吃是不可能的，但家樂福有賣掛彭園牌子的代工冷凍版，6入$398的價位比福寶寶略貴了
些，不過也比較適合小家庭，下次應該會想要買這個試試。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.72.60 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/e-shopping/M.1643951889.A.F5B.html
1F：推 wantong0319: 每年都到臘肉店去買，一組應該也是 42.72.220.253 02/04 13:25
2F：→ wantong0319: 十幾份只要300！去年常去的店賣完臨 42.72.220.253 02/04 13:25
3F：→ wantong0319: 時到美福去買品質其實也不錯也比這 42.72.220.253 02/04 13:25
4F：→ wantong0319: 個便宜很多可以試試～ https://www 42.72.220.253 02/04 13:25
5F：→ wantong0319: .mayfullfinefoods.com/寶來發蜜汁 42.72.220.253 02/04 13:25
6F：→ wantong0319: 火腿 42.72.220.253 02/04 13:25
8F：→ wantong0319: /寶來發蜜汁火腿 42.72.220.253 02/04 13:25
寶來發我也有爬到!
很多地方都有賣~
高雄的其實我也有爬到火腿行有賣
只是是散裝，比較適合馬上吃
冷凍一不小心就會悲劇的感覺
※ 編輯: an10816 (49.159.72.60 臺灣), 02/04/2022 13:43:23
9F：推 joan33235: 這有些客家餐廳也有賣 好吃 1.173.116.212 02/04 13:40
10F：推 MBAR: 今年買了長門御坊的只能說悲劇…… 112.78.67.12 02/04 13:56
11F：→ justwantred: 今年吃億長的，覺得普通.... 220.128.118.62 02/04 14:14
12F：推 error123: 今年吃到億長覺得不錯，不過我很少吃富223.140.162.144 02/04 14:53
13F：→ error123: 貴雙方223.140.162.144 02/04 14:53
我買過逸湘齋跟億長的菜(不是富貴雙方)
東坡肉、冰糖蓮藕、獅子頭之類的
回家吃沒有特別喜歡的
其他像合興糕、千層饅頭也都覺得還好
去了兩次南門市場都沒有吃到覺得厲害的
不知道是不是我的口味太南部了
14F：推 alipixel: 去南門市場買一套12份也才280元(好幾家 36.227.84.47 02/04 15:05
15F：→ alipixel: 都這定價)，660元好貴… 36.227.84.47 02/04 15:05
這東西本來價差就滿大的
我在寒軒吃一套6份$420
彭園外帶一套10份$1000
如果能吃到合口味又便宜的當然最好
但這東西好像喜歡的人不多有點冷門
我家也是只有我愛吃就無法太常買
16F：推 error123: 借問大家南門市場那家好吃？223.140.162.144 02/04 15:16
※ 編輯: an10816 (49.159.72.60 臺灣), 02/04/2022 15:34:07
17F：推 vitality0905: 推這家，好吃到讓我爸媽指名今年年223.138.115.142 02/04 15:29
18F：→ vitality0905: 菜要有這道223.138.115.142 02/04 15:29
19F：→ amoroe13: 這道菜很冷門嗎@@ 過年很容易看到呀 42.73.235.21 02/04 16:02
有嗎~~我家過年從來沒吃過這道
跟朋友出去吃飯也沒遇過同好
還是我自己生活圈的人都不喜歡才覺得它冷門@@
20F：推 conie88: 看起來好好吃喔...被生火~~~~223.139.192.128 02/04 16:34
21F：推 chaoyating: 今年也去南門市場買了+1 124.155.187.61 02/04 20:40
22F：推 Sherlie0329: 南門市場的好吃 小時候超愛 42.76.143.179 02/04 21:12
23F：推 Bhme: 同問南門市場推哪家220.136.222.188 02/04 21:46
24F：推 dolphin1984: 我也超愛這個，前兩週剛好有去台北去 1.174.70.39 02/04 22:05
25F：→ dolphin1984: 彭園外帶回來冷凍，再加熱我覺得還不 1.174.70.39 02/04 22:05
26F：→ dolphin1984: 錯吃，但貴了點。 1.174.70.39 02/04 22:05
27F：推 bibichiu: 今年買了萬有全跟億長，家人讚不絕口 42.75.164.113 02/04 22:12
28F：→ lazyrr: 這間肉覺得太甜又鹹…203.217.118.137 02/05 00:39
我反而還覺得不夠甜欸
吃第一塊的時候素方酥沒沾蜜汁覺得不夠甜
後面的就連素方酥都沾蜜汁才覺得比較剛好
火腿鹹度跟一般香腸比也沒有比較鹹
29F：推 pinklollipop: 萬有全好吃 27.53.153.56 02/05 00:41
30F：推 ponwha22: 今年過年跟團買寶來發的，大家評價不錯111.243.113.206 02/05 11:55
31F：→ ponwha22: ，明年再來試試看其他家的111.243.113.206 02/05 11:55
我揪五份免運也揪了三天才揪滿
懷念合購板嗚嗚嗚
※ 編輯: an10816 (49.159.72.60 臺灣), 02/05/2022 16:37:09
32F：推 cjy0321: 彭園的好吃 101.136.46.57 02/05 19:08
33F：→ cjy0321: 但菜市場還滿容易遇到耶 101.136.46.57 02/05 19:08
34F：推 miawyu: 萬有全的300,南門市場其他家賣280 114.136.161.70 02/05 22:19
35F：推 miawyu: 億長御坊只推薦蔥烤鯽魚，自己做太麻煩了 114.136.161.70 02/05 22:21
36F：→ miawyu: ，他們家做的好吃。 114.136.161.70 02/05 22:21
37F：推 dolphin1984: 原po在高雄嗎？可以揪我！ 1.174.70.39 02/05 23:46
38F：→ dolphin1984: 我買的兩套彭園的過年分別帶回家都吃 1.174.70.39 02/05 23:46
39F：→ dolphin1984: 光光了，現在又超想吃的… 1.174.70.39 02/05 23:47
40F：推 xin4ru812: 這道我家過年必備阿XD 123.193.181.74 02/06 00:59
42F：→ haru04041015: 4徵合購 42.73.26.155 02/06 10:59
43F：推 perpetuated: 我買寶來發覺得好好吃 價錢也比這家180.177.105.253 02/07 11:16
44F：→ perpetuated: 可愛180.177.105.253 02/07 11:16
45F：推 llto: 今年吃億長御坊的，豆皮用烤箱逼油出來超酥 49.216.161.84 02/07 17:50
46F：→ llto: 好吃 49.216.161.84 02/07 17:50
47F：推 azo: 馬上上網google其他家富貴雙方，覺得大部分 118.168.1.45 02/07 22:02
48F：→ azo: 都是貴在運費吧 118.168.1.45 02/07 22:02
49F：推 keas1603: 億長的完全不想回購；萬有全跟上海火腿111.249.191.167 02/08 11:41
50F：→ keas1603: 口味不太一樣，但都不錯，可以挑喜歡的111.249.191.167 02/08 11:41
51F：→ keas1603: 買！ps上海的餅皮有點醜111.249.191.167 02/08 11:41
52F：推 sim63142000: 其實一直以為它叫金華火腿..感謝分享 180.217.12.163 02/09 18:49
53F：推 yorurin: 看了這篇我才知道他的名稱..我也喜歡這道114.136.175.210 02/13 02:31
54F：→ yorurin: 菜XD114.136.175.210 02/13 02:31
55F：→ duocuo: 看完好餓xD 49.216.9.128 02/17 10:36