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※ 引述 《claire714 (扮演好自己的角色)》 之銘言: :   : 目前比較需要的是磨薑泥 : 未來可以會磨蘋果泥之類的東西 : 我看磨泥的器具大部分分成 : 有圓孔http://goods.ruten.com.tw/item/show?21403093356848 :   : 無圓孔 : https://www.gohappy.com.tw/ec2/product?pid=2675213&cid= : 130635&sid=167&mid=1 :   : 不知道這兩種磨起來有甚麼差別? :   : 四面的刨絲磨泥器不知道好不好用? :   : 麻煩大家了 :   想買個磨泥器 爬文看到這篇 但是他的連結都失效了 看不太懂他說的意思 所以再發一篇 附我在網路上找的磨泥器 第一種圓孔比較大洞的 https://i.imgur.com/x9niuz7.jpg
第二種尖尖小孔的 https://i.imgur.com/MUQI2l3.jpg
請問這兩種有什麼差別? 我想可以 磨蒜泥、白蘿蔔泥、蘋果泥、薑泥 第一個比較大洞 磨蒜頭適合嗎?蒜頭這麼小顆.... 第二個洞很小 磨白蘿蔔會不會磨很久?? 謝謝大家幫忙 -- Sent from my Google Pixel 4a PiTT // PHJCI --
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.45.174 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1660061192.A.1E1.html
1F:推 hsin1106: 我買過第二個,覺得蠻難用的,纖維會卡在洞口,也不好 08/10 00:22
2F:→ hsin1106: 清潔,只用過一次我就去買便宜的食物調理機回來磨了。 08/10 00:22
3F:→ twnail: 謝謝 08/10 00:31
4F:推 nh2238: 第二個我也覺得不好用 而且沾到油污很難洗 08/10 01:06
5F:推 needtoknow: 第二個有看過老師示範上面先包錫箔紙 08/10 02:02
6F:→ needtoknow: 磨完整張紙拿下來還蠻方便的樣子 08/10 02:02
7F:推 chenyei: 第二個可以磨出很柔細的薑蒜泥,缺點是尺寸太小,手很難 08/10 06:30
8F:→ chenyei: 拿,如果有大一號的會很合適 08/10 06:30
9F:推 mepass: 第二種要用叉子輔助才能磨完 只適合少量用 08/10 07:29
10F:→ mepass: 優點就是便宜吧 08/10 07:30
11F:→ mepass: 我醃肉會用 自家少量用還行 08/10 07:30
12F:推 greenfetish: 我喜歡第二個!少量很好用,用完菜瓜布逆向刷就乾淨 08/10 08:15
13F:→ greenfetish: ,但是真的小只適合磨蒜泥薑泥,白蘿蔔應該無法。第 08/10 08:15
14F:→ greenfetish: 一個洞很難清。 08/10 08:15
15F:→ greenfetish: 貝印的好用,絕對不要買雜牌的,差非常多 08/10 08:18
16F:→ twnail: 我看雜牌的 跟貝印 價格差有十倍@@ 08/10 08:53
17F:推 loveruby: 我覺得陶磁的比較好用 08/10 09:04
18F:推 pyZZZ: 第一個適合磨蘿蔔泥、山藥泥之類的、第二個適合薑、蒜,不 08/10 09:58
19F:→ pyZZZ: 過真的會卡一些在板子上,我都是用清酒去沖一沖 08/10 09:58
20F:推 greenfetish: 對啊,但是貝印的我從小孩出生用到現在大概11年了, 08/10 10:22
21F:→ greenfetish: 雜牌的我用一個月就怒灌垃圾桶!雜牌的一開始還算好 08/10 10:22
22F:→ greenfetish: 用但是超容易生鏽或鈍掉。 08/10 10:22
23F:→ cobal: 我都用鮫皮磨泥器,好用 08/10 10:39
24F:推 moxangxang: 第二種好用 08/10 12:07
25F:→ skyviviema: 磨泥比較愛用陶瓷+1 磨到最後也不會怕磨到手 08/10 13:41
26F:推 seekor: 有第2種,但是太短了磨到心很累 08/10 14:04
27F:推 seekor: http://i.imgur.com/XIPrzJK.jpg 08/10 14:08
28F:推 seekor: 這種不知如何 08/10 14:10
29F:推 oohailey: 買了無印的2超難用 08/10 14:19
30F:→ Inory0216: 居然沒人提microplane 08/10 14:25
31F:推 saluawu: 磨泥比較愛用陶瓷+1 好用也好清洗 1有類似但是塑膠的 在 08/10 15:28
32F:→ saluawu: 兒子還小時磨副食品用也不錯用 2也有 但用個兩次 覺得每 08/10 15:29
33F:→ saluawu: 次使用都得很小心或拿東西輔助 洗也不好洗 聽朋友推薦 08/10 15:31
34F:→ saluawu: 就入手陶瓷的 08/10 15:32
35F:推 magic999: 陶瓷便宜貨+1 08/10 16:52
36F:推 LBP: 兩個都有,功能不一樣,樓上有人說了。我2是買無印良品的,包 08/10 17:31
37F:→ LBP: 鋁箔紙就不會不好洗了,很好用啊...... 08/10 17:31
38F:→ oohailey: 無印的昨天才磨到指甲QQ 請問小塊的蒜頭怎麼用>< 08/10 21:40
39F:推 c1inique: 用樓上I大提到的microplane +1,好磨又好拿 08/11 17:37
40F:推 nekobaby: 金屬的徒手磨很可怕 用一陣子後換陶瓷的 好多了 08/11 21:11
41F:推 orangeccc: 磨泥器我都用舊牙刷可惜清的很乾淨 08/12 20:47
42F:→ orangeccc: 蒜頭還是用壓泥器比較安全 08/12 20:47
43F:推 chao911: 陶瓷+1,好磨而且好清潔 08/13 19:17
44F:→ aseaeel: 不要買陶瓷的 陶瓷的尖尖用久會斷掉 和在食物裡看不到 08/25 12:32
45F:推 ines1969: masa老師有教用鋁箔紙鋪著再磨! 08/31 00:42







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