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https://www.instagram.com/p/CKLCGdqlDIo/ https://imgur.com/a/gL2hUew 最近很熱愛泡菜和毛豆的組合~ 毛豆的植物性蛋白質和泡菜的酵素都對身體很好,冬天搭在一起熱熱吃, 冬天開胃補充蛋白質,又低油低熱量不會給身體多餘負擔很棒^_______^ 食材 1.雞胸肉300g 2.毛豆1碗 3.蒜末4瓣量 4.泡菜一碗 5.蔥花適量 醃料 1.泡菜汁1.5大匙 2.白胡椒粉1/4茶匙 3.橄欖油1小匙 調味料 1.香油1小匙 2.白胡椒粉1/4茶匙 步驟 1.雞胸肉切成易入口大小,從泡菜中舀出1.5大匙泡菜汁當作醃料,再加入白胡椒粉 和橄欖油,略抓一下靜置10分鐘。 2.煮一鍋滾水,水滾後放入毛豆下鍋煮2分鐘,再將毛豆撈起瀝乾備用。 3.熱鍋後加入少許油,蒜末下鍋炒香,雞丁再下鍋中小火略翻炒至表面變色。 4.毛豆和整碗泡菜下鍋,加入香油白胡椒粉和米酒,中大火翻炒至雞丁熟透。 5.起鍋後灑上蔥花裝飾就完成囉。 -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --
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1F:推 ga86041: 流口水 立刻去買毛豆仁 01/18 14:27
2F:→ ronale: 為什麼1.是從泡菜裡舀出啊 01/18 20:47
3F:推 parisya: 1應該是從泡菜罐舀出泡菜汁 01/18 23:54
4F:推 eridomp1990: 應該是指從泡菜罐中舀出1.5匙泡菜汁 01/19 12:25
5F:→ ronale: 原來如此XDrz 用手機看正好1和1.5對齊 原來是連著看 01/19 15:59
6F:→ BOOKICE: 好下飯的感覺 01/20 16:57







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