作者airfirewolf (短期禁買英文BG)
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標題[問題] 該怎麼用烤箱解凍熟的炸雞腿?
時間Mon Jan 18 11:47:18 2021
請問我有20隻左右熟的炸雞腿
今天吃不完放冷凍保存
隔天想用烤箱解凍且加熱到能吃起來熱熱的
~需要開上下火,溫度多久?時間多久呢?
感謝
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我目前查到的是170度 10~12分鐘 但這好像是單純解凍而已
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1F:→ cobal: 100度烤個30分鐘應該可以,只是會不會乾材就.... 01/18 12:06
2F:→ marsper: 建議先蒸後烤會比較好喔 01/18 12:19
感謝上~兩樓
3F:推 Qkatherine: 用保錫箔紙包進去烤就不怕燒焦 我的經驗冷藏炸雞腿 01/18 12:26
4F:→ Qkatherine: 用氣炸鍋 200度20分鐘很OK 想酥脆一點最後打開 01/18 12:27
5F:→ Qkatherine: 3分鐘即可 你用烤箱建議先預熱 不然時間會更久 01/18 12:27
6F:→ hantulee: 全聯最近那台氣炸烤箱,解凍數據是設80度15分鐘 01/18 15:25
感謝上兩樓
只是我在那個地點只有烤箱沒有氣炸鍋
烤箱我都有預熱的習慣~謝謝^^
※ 編輯: airfirewolf (163.23.72.62 臺灣), 01/18/2021 15:44:36