作者celhw (貪玩的小孩)
看板cookclub
標題[問題] 這蝦是白斑病嗎?可以吃嗎?
時間Mon Oct 26 14:34:47 2020
https://i.imgur.com/RGRCJhB.jpg
全聯買的解凍白蝦,
看起來不像凍傷,
之前買的白刺蝦也沒有看過這樣的白斑。
不知道是否是白斑病的蝦?
這樣的蝦子還能吃嗎?
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1F:推 magic20035: 應該是冷凍太久了 10/27 12:53
2F:推 x8109199: 沒泡過任何藥劑長期冷凍的蝦本來就是長這個樣子,除非退 11/01 01:05
3F:→ x8109199: 冰有不新鮮不然加熱全熟還是能食用 11/01 01:05
4F:推 x8109199: 蝦頭內罕有酪氨酸,急速冷凍後會代謝黑色素,給你科普一 11/01 01:10
5F:→ x8109199: 下 11/01 01:10