作者aimitsuki (老婆~~餅)
看板cookclub
標題[食譜] 雙筍炒蝦仁
時間Mon Aug 26 16:50:53 2019
有圖無音樂好讀版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/350820646
*
關於食譜:
常見的蘆筍炒蝦仁,
再加入玉米筍這個夥伴,
剛好變成筍的雙人組了,
配色更美麗,營養更豐富,
讓人視覺與味覺都飽足!
*
食材:
蝦仁 300克
蘆筍 120克
玉米筍 10條
薑 1公分
鹽 少許
油 適量
醃料:
米酒 2大匙
鹽 1小匙
糖 1小匙
太白粉 1小匙
胡椒粉 少許
*
步驟:
(1)蝦仁用醃料抓醃,玉米筍和蘆筍切小段,薑切末。
(2)熱油,將蝦仁炒至九分熟,盛起備用。
(3)用鍋內剩下的油爆香薑末。
(4)加入玉米筍和蘆筍炒至九分熟。
(5)加回蝦仁,並再加入少許鹽調味,所有食材炒至全熟即可起鍋。
--
《東京鳥窩廚房》新食譜書八月即將上市!
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/
部落格:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.119.224 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1566809458.A.6DA.html