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有圖無音樂好讀版: http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/350820646 * 關於食譜: 常見的蘆筍炒蝦仁, 再加入玉米筍這個夥伴, 剛好變成筍的雙人組了, 配色更美麗,營養更豐富, 讓人視覺與味覺都飽足! * 食材: 蝦仁 300克 蘆筍 120克 玉米筍 10條 薑 1公分 鹽 少許 油 適量 醃料: 米酒 2大匙 鹽 1小匙 糖 1小匙 太白粉 1小匙 胡椒粉 少許 * 步驟: (1)蝦仁用醃料抓醃,玉米筍和蘆筍切小段,薑切末。 (2)熱油,將蝦仁炒至九分熟,盛起備用。 (3)用鍋內剩下的油爆香薑末。 (4)加入玉米筍和蘆筍炒至九分熟。 (5)加回蝦仁,並再加入少許鹽調味,所有食材炒至全熟即可起鍋。 -- 《東京鳥窩廚房》新食譜書八月即將上市! FB粉絲團: https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ 部落格: http://tokyonion52.pixnet.net/blog --
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