作者ppt123 (xp)
看板cookclub
標題[問題] 蚵仔肚內黃/黑的泥狀物是糞便/泥土嗎
時間Thu Apr 18 16:14:25 2019
請問一下，餐廳有些（當然不是全部）煮好上桌的蚵仔的肚內，咬下去發現有黃色、或黑
色的泥狀物，味道很苦且氣味微臭，是不是蚵仔還沒排出體外的排泄物或泥土（有人說是
內臟，但並不像）？
請問，黃色（親自遇到的經驗）的那灘泥狀物會是？黑色（網上查到的其他人的經驗）的
呢？
所以「不該」食用？
如果不該食用，那麼怎麼辦？因為餐廳也不會幫你去除、況且那些髒東西是在蚵仔體內，
你沒有用筷子刺破也沒辦法弄出、且一坨泥狀物就算弄也弄不乾淨，等於浪費無法食用已
經有很多髒東西的某些蚵仔？
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1F：推 plmokn54: 所以我不在外面吃甲殼類和軟體動物 ... 想到他們以什麼 04/18 18:14
2F：→ plmokn54: 為食 就完全不想吃 04/18 18:14
3F：推 okokokya: 樓上很無趣 04/18 21:12
4F：→ kingclys: 一樓知道台灣的豬主要是吃什麼嗎 04/18 21:16
5F：推 Riya520: 台灣的豬主要吃飼料 黑豬吃餿水只佔一小部分 04/18 21:19
6F：推 kingclys: 所以一樓不吃黑豬肉 04/18 21:33
8F：→ flamax: 04/18 22:19
9F：→ qoopichu: 問題是你吃豬肉不會吃到他的消化器官啊 04/18 23:50
10F：→ qoopichu: 不過吃小魚乾其實也差不多，眼不見為淨吧... 04/18 23:51
11F：→ oguesto: 白肚子在非產季或大風大雨後採收就會是黑肚子黃肚子 04/19 02:40
12F：→ oguesto: 通常是黑肚子喇 但我不確定原PO說的黃肚子長怎樣 臭味可 04/19 02:42
你把那坨看成ㄌㄠˋㄙㄞˋ的稀泥狀與顏色，完全沒違和感。硬著頭皮嘗看看，還很苦！
所以我才想「幹，難道是蚵仔的排泄物？）所以po文問問看大家。
13F：→ oguesto: 能是不新鮮壞了 新鮮的黑肚子照理說吃起來應該還是蚵仔味 04/19 02:43
14F：→ yoyun10121: 小魚乾比較講究的作法是要先去頭和清內臟的, 這也是避 04/19 10:49
15F：→ yoyun10121: 免吃到那些髒東西 04/19 10:49
16F：→ qoopichu: 丁香魚這麼小可以這樣弄？ 04/19 11:04
※ 編輯: ppt123 (101.136.135.145), 04/19/2019 21:23:51
18F：推 yoyufaye: 品質和鮮度好的蚵仔是不應該有那些怪味的 04/20 03:28
19F：推 strwang: 蚵仔只吃海中的浮游生物吧，海水汙染就算了，哪有土的問 04/25 09:06
20F：→ strwang: 題？牠們是掛著養的。味道差可能是不新鮮吧。 04/25 09:06