第一次買這類家電 爬了很多文看得難以決定 煩請各位給建議 目前是一個電子爐服役中 但電子爐煎牛排有些難掌控 且料理起來很費時間 想再入手一個能方便、快速煎烤的器具 主要訴求是方便使用(食材處理後丟一丟不用顧最好了XD) 好清潔、體積小、10K內 次要就是多功能、壽命長 每天都會開伙 日常是1-2人份、偶爾朋友來聚會4-6人份(約一個月一次) 目前最常煎牛排、煎魚、燉肉燉菜、炒菜、馬鈴薯料理 入手後會想做pizza焗烤類、烤雞、鹹派 其次是炸豬排或雞塊(大約兩周一次) 對於炸相不會特別在意、吃起來不要太難吃都好 比較注重牛排容不容易做得好吃 本來想入手氣炸鍋 爬文後覺得自己無法接受不易清潔的問題 且不常炸食物 又看中了P牌小白蒸烤爐和阿拉丁烤箱 1號選手P牌蒸烤爐 優點: 煎魚、烤蝦很漂亮 能低溫蒸、功能又非常多 內倉看起來很大很高 偶爾可以烤雞烤鴨 朋友來訪一次可料理較多 讓我很心動 缺點: 炸物和烤牛排的賣相看起來不優 蒸煮時間較長 而且看別站的討論,良率好低啊QQ 2號選手阿拉丁烤箱 優點: 價錢較低 看部落客介紹似乎也可以蒸煮(但沒蒸汽啊是另外放水嗎?) 烤和炸方面看來很厲害 料理時間較蒸烤爐短 缺點: 有人提到烤麵包蛋糕比較難上手 由於飲食控制不吃甜點到也沒有很介意 但看到這點有些害怕無法做需要長時間烘烤的料理 容量比蒸烤爐小 以上是我目前查詢後對兩者的理解 請教眾版友 1.我有沒有理解錯誤 2.有誰可能可以用來燉菜或燉肉嗎 3.認為哪台比較符合我的需求 謝謝大家 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.161.15 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1555530999.A.175.html 謝謝各位版友,目前因空間考量不考慮30L 打算等P家小白新一代 ※ 編輯: Riban (39.10.161.15), 04/19/2019 21:39:49