作者DreamW (桃園美食小舖)
看板Taoyuan
標題[食記]【南台灣土魠魚羹】寶山店新開幕
時間Mon Jul 7 22:17:49 2014
本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/105774752
桃園市大有區附近,最熱鬧地段應該算是寶山街一帶了。最近又有許多店家新開幕,其中
「南台灣土魠魚羹」是這幾天新開幕的店家。由於離家頗近,於是我們下班後走路過去嚐
鮮。適逢店家有推開幕優惠,人潮超多,加上店內用餐空間較小,我們只好跟別人擠一桌
用餐。不過,就用餐環境而言,店內冷氣足夠、用餐環境不錯外,也發現裡頭有位阿嬤擦
桌子手腳俐落,服務態度更親切,值得加分!
我們點了幾樣餐點,包括有「火雞肉飯」(35元)、「土魠魚羹米粉」(65元)、「燙青
菜」(30元)、「滷白菜」(30元)。
「火雞肉飯」可能是剛開幕人潮多關係,飯沒完全煮熟就盛出來,導致飯粒咬起來硬硬的
,扣分!此外,火雞肉絲也偏乾,這碗火雞肉飯算是失敗。
「土魠魚羹米粉」中酥炸土魠魚嚐起來不錯,肉質軟嫩,份量也多。不過,羹湯的味道口
味重且偏甜,我們都不習慣。
「燙青菜」似乎加的味精很多,偏鹹。
「滷白菜」算是比較清淡、好入口的小菜,裡頭有小蝦米提味,味道適中。
整體而言,「南台灣土魠魚羹」在寶山街開幕,算是聰明,因附近幾乎沒有人賣「土魠魚
羹」,算是獨家,而且對附近外食族而言,多了品項可選擇。不過,店內餐點的口味偏鹹
與甜,燙青菜偏鹹、羹湯偏甜,我們都不是很習慣,下次可能會想試試它的滷肉飯。
南台灣土魠魚羹(寶山店)
桃園市寶山街230號
03-325-9993
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