想要順便紀錄一下自己吃過的店家 自己會一直光顧的有1~4還有8.14 平常喜歡吃魚板，所以會為了魚板去點鹹酥雞 分享的店家幾乎都有點過 雞肉+魷魚+魚板+甜不辣(不好意思我只吃這幾樣@@) 有些就是雞肉好吃，有些是魷魚好吃，沒特別說就表示都ok不好不壞 最近如果又去買，會再修正更詳細的心得 ---------------以下為個人口味喜好(偏鹹+甜)----------------- 1.阿進／中工三路x福安5街 　常點：鹹酥雞+甜不辣+豆乾 優點：a.食材品質好 b.速度快，有炭烤跟純炸物 缺點：a.貴 b.只開到晚上11:00左右 c.周日不營業 2.老唐揚／永福路上靠近福順街 　 　常點：魚板+魷魚 優點：胡椒粉像南部的鹹酥雞 缺點：甘梅粉偏鹹，所以薯條地瓜類都是地雷 3.炸食貨／西屯路三段上ｘ福康路 常點：鹹酥雞+魷魚 優點：a.有濾油機!!!!!!! b.有蒜頭，品質算穩定的店家 缺點：生意不錯，要等 4.開源社(中科)／西屯路三段上ｘ宏福二巷 　常點：鹹酥雞+魷魚+甜不辣 優點：a.同樣開源社裡面，醬料多好吃價格合理 　　　　b.炸的快 　缺點：a.人多的話要等，偶爾抓不住休息時間 b.調味料不健康 開源社／文華路靠近西屯路二段 逢甲開源社的食材跟中科店開源設的比有點差 所以會寧願跑去西屯路三段買 5.協力旺1／西屯路二段上靠近烈美街 十分不推，雞肉很乾，被雷到怒，當下對協力旺招牌-999 協力旺2／文華路靠近西屯路二段 這間的協力旺比靠近烈美街那間好，可以點這家的雞排 但我不愛逢甲這間協力旺的東西會帶股油味 我印象中，以前買過福星路跟河南路口的協力旺 那家的處理就很ok，我對協力旺的信心是從那裏 順帶一提，協力旺的雞肉都會帶股奶油味 我自己是不討厭，但在雞排有其他選擇下我比較少去買協力旺了 6.不知道名字／文華路139巷19弄(逢甲綠蓋對面) 常點：香菇+甜不辣 優點：a.傳統，不貴，就一般的鹹酥雞 b.有蒜頭 缺點：難停車，已修正 7.逢甲阿郎／河南路x逢大路 常點：魷魚+鹹酥雞 優點：a.魷魚ok b.雞肉感覺有醃過吃起來有酒那種發酵味道(不會形容) c.有蒜頭 缺點：有時候覺得加工的食材料用的不太好所以不會想點 8.松鹹酥雞／水湳菜市場 常點：魷魚+鹹酥雞+甜不辣 優點：a.魷魚真的很好吃 　　　　b.有洋蔥+蒜頭 缺點：a.貴 b.剛開幕的時候等很久，店員又漫不經心，現在好一點 9.河南阿明／河南路二段上靠近湳子巷8弄 真心覺得貴又難吃 炸過頭，然後裹粉都是油味 感覺很糟，魷魚$50我竟然只吃到3個魷魚圈，但我愛的魚板還不錯 10.龍哥／青海路二段靠近上仁街 常點：雞肉 優點：雞肉好吃 缺點：我也只覺得雞肉好吃而已...，還有太貴 11.巧味鹹酥雞大王／上安路上靠近至善路 正常品質的鹹酥雞店，東西穩定但不會有特別一定要去那家買的 這幾天去嘗試看看薯條 營業時間要看公告，記得開店時間也有點晚　 1050512更新 點：鹹酥雞+魷魚+鮮蝦片+魚板+薯條(細)+雞蛋豆腐 心得：雞蛋豆腐不錯，薯條不錯，今天去看想到自己上次是點地瓜+甘梅 地瓜就太乾，細薯+胡椒粉就不錯 雞肉因為大塊的關係中間會有點乾，但還是算中上 另外今天才看到上次沒發現的濾油機 大概看了一下食材，都是不錯的材料(除了少數) 還有口味比別人多 今天吃鮮蝦片太腥，下次會改是試看甜不辣 可能因為油溫度很高，炸薯條就很適合，但魚板就會偏乾 不過也還是可以接受 魷魚沒有特別好 可能因為也切的太小塊失去口感 另外主菜(雞+魷魚)價格算高 PS.這次嘗試了鹹的胡椒粉真的很合我味口 12.雞大爺／中工三路上靠近中工三59巷 常點：黃金脆薯+甘梅粉 真心不騙齁齁息，其實雞大爺的黃金脆薯都不錯 后庄路的雞大爺吃起來差不多，只是開店時間有點晚 13.小月(忘了店名)/大鵬路上靠近長安路 常點：薯條(加胡椒)+魚板 優點：上述的兩樣都不錯吃 魷魚別家更好的選擇 缺點：還沒想到 14.劉鹹酥雞/中工三路上福安七街跟九街中間 常點：雞肉+魷魚+魚板+薯條 優點：a.炸物都不錯，不會有某樣是地雷 b.因為油鍋溫度足夠，所以速度很快 c.比較附近同樣的店(1~4)，會特別愛去 平常一禮拜吃好幾天的話 以上幾家店會輪流 缺點：很油。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.42.76 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1462902532.A.B70.html ※ 編輯: imobob (1.165.42.76), 05/11/2016 01:54:18 如果你知道他搬去哪麻煩跟我說@@ 我想念他的魚板 樓上如果知道營業時間也跟我說一下謝謝~~ 我喜歡細薯+甘梅 其實有些店家細薯炸起來不錯(不要放太久)，但配的甘梅粉就不好 所以後來我比較常點胡椒粉配細薯，我想我應該是點到甘梅才覺得地雷 現在要買甘梅粉的薯條會選擇雞大爺 熊抱~好懷念劉鹹酥雞 在我去年某天連買兩個禮拜(一個禮拜4天) 他就不見了，我超無言，好後悔太晚認識他 感謝你提醒，已改，因為咕狗map看不到巷弄裡0.0 你是說工業一路 泰式雞排那間嗎? 那間其實我有吃過，但我點的好像是主打的雞排類，不過只有一次XD 雞排同樣的選擇我個人就很愛雞大爺(多汁)，所以並沒有特別愛去 炸食貨有濾油算是這些鹹酥雞店裡的特色 不過可以去吃吃看你說的那間 因為我還蠻喜歡雞大爺(古早味雞排) 愛錢不償命派克(選派克因為他胡椒鹹) 協力旺(逢甲) 開源社(中科) 老唐揚 這幾間我都點過 順帶一提，永福路的派克或者叫脆皮(靠近NET)是 大 地 雷 ※ 編輯: imobob (125.230.20.39), 05/12/2016 17:49:05