http://llafcdll.blogspot.tw/2015/05/blog-post_30.html ====================================================== 店名: [苗栗苗栗] 大同蔥抓餅專賣(原味蔥油餅 / 蔥蛋餅 / 起司餅) 地址: 苗栗市至公路168號(苗中對面) 電話:0912519819, 0953752165 200元以上外送免錢(限苗栗市,店家知道的地方) 營業時間:下午2:00~7:00 停車: 機車尚可,汽車難 ========================================================= 大同蔥抓餅專賣是在苗中斜對面, 因為生意很好,所以,我也停下來買下午茶. 店家是在苗中斜對面,萊爾富便利商店的對面,還蠻好找的. 店家蔥抓餅是25元~45元, 醬料有四種可以挑選. 老闆娘會先把蔥抓餅煎得半熟, 等顧客點餐後,再移到右方把蔥油餅打鬆,再放上顧客點的口味配料. 店家也有賣生鮮蔥油餅,10片150元. 原味蔥油餅(25元) 蔥抓餅外皮微酥,吃起來不太含油. 店家有甜辣醬,醬油膏,自製的朝天椒醬. 不過,不要一次摻太多, 因為店家的朝天椒是有鹹度的.所以,適量就好. 不然,會很辣,又會過鹹囉! 蔥油餅外表微酥,裡面略帶點咬勁,口感還不錯. 搭朝天椒一起入口,會更火辣些. 起司餅(45元) 裡面有起司,雞蛋, 將起司餅拉開,可以看見牽絲的起司. 想要吃到熱騰騰的起司,要趁熱吃. 建議摻點朝天椒辣椒,鹹香的起士味,搭上朝天椒,會更夠味. 蔥蛋餅(35元) 蔥蛋餅就是蔥抓餅加蛋. 蔥蛋餅沒有另外加蔥,煎蛋新鮮, 不過,因當天我也沒有摻調味料,味道就會比較淡些. 店家的蔥抓餅酥度還不錯, 建議要摻適當的配料,味道才會剛剛好. P.S. 老闆娘超活潑的,也蠻親切的,推一下 -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll --

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