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店名:2538kitchen DELIcoupe 地址:東京都足立区千住4-19-16 電話:03-3870-5600 營業時間:11:00~21:00 個人平均消費:1000元日幣以內 適合去的時間:下午 吃完要消化多久:兩個小時左右 =============================================================== 增量增量網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/363016905 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1652445113-1046445617-g.jpg
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2022年5月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供參考: 甜度★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 2顆星 食材★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 風味★★★★★★★★☆☆ 8顆星 創意★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 「有吉散步的簡單美味。」 有些食物,常出現在日本的街頭上,尤其當你在日本散步時,往往能窺見其身影。像是蕎 麥麵與拉麵,各地皆常見,但味道又因地方不同各有特色。然而有一道甜品於各地同一品 項的製法皆大同小異,就很好做比較,那便是日式紅豆餡。 雖不同品項的紅豆餡製法皆不相同,如最中、大福、銅鑼燒及紅豆湯,但2538kitchen DELIcoupe的奶油紅豆三明治,其紅豆餡較像大福的紅豆餡,軟中帶硬。 2538kitchen DELIcoupe這家店曾在有吉的散步中亮相,而2538相關店家在北千住共有3間 ,可說是很貼近地元之愛的店家。 2538kitchen DELIcoupe專做Koppe Pan(コッペパン),中文我不知道該如何形容,即是像 紡錘般的短麵包,平底一手能拿,常切開加入不同餡料,有鹹有甜,甜可當點心,鹹可當 正餐。 Koppe Pan大多點了帶著吃,或外帶回家,在2538kitchen DELIcoupe2樓也能內用。 奶油紅豆Koppe Pan(增量):260+240円。 有趣的是,2538kitchen DELIcoupe的Koppe Pan都能增量,如同二郎系一樣可以MASHI(ま し),要加奶油或紅豆,加錢都沒問題。 而紅豆餡與奶油要製得好吃,據說甜度與搭配是關鍵。甜得膩人就要搭茶,但 2538kitchen DELIcoupe反其道而行,紅豆餡甜度極低,豆子的細膩綿粉皆是原味,上面 的奶油也有巧思,約是1:1的比例混入了帶點酸的奶油起司,一樣不甜,還帶點酸。吃起 來覺得最甜的部分,或許是上面灑的細糖粉了。 2538kitchen DELIcoupe也買飲料,不少皆是自製,一樣有低糖度可選。像是這杯低糖度 薑汁檸檬,若午後無事,點來搭配正好。 -- 目前撰寫日本女性友善餐廳清單 魚漿夫婦 食癒人生 粉絲團天天更新 想問什麼也歡迎問我 https://www.facebook.com/FPCChannel/ --
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1F:→ miture: コッペパン的熱量超高的,少吃為妙 05/14 17:21
2F:→ miture: 午後無事這樣吃,保證一個禮拜多3公斤不是問題 05/14 17:22
3F:推 Kamelie: 減醣中,純視吃 05/14 22:55





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